facebook

Коли хочеться солодкого та корисного, готую такі цукерки: сир, банан і сухофрукти. Смачніші, ніж у магазині

Швидкі в приготуванні домашні цукерки з бананом і сухофруктами! Такі корисні солодощі обвалюються в різних посипках, завдяки чому мають красивий вигляд.

Цукерки з сухофруктами та кокосовою стружкою мають ніжний шоколадний смак і привабливий вигляд. Вони виходять м’якими, легкими, а головне — корисними. Розгляньмо цей рецепт крок за кроком.

Інгредієнти

  • Кисломолочний сир – 100 г
  • Банан – 150 г (без шкірки)
  • Какао-порошок – 15 г
  • Чорнослив – 50 г
  • Цукрова пудра або мед – 1 ст. ложка
  • Кокосова стружка – 100 г
  • Шоколад – 50 г
  • Сіль – дрібка
  • Ваніль – дрібка
Коли хочеться солодкого та корисного, готую такі цукерки
Коли хочеться солодкого та корисного, готую такі цукерки

Приготування

  1. У чаші блендера поєднати банан, какао-порошок, кисломолочний сир, чорнослив, цукрову пудру, сіль та ванільний цукор. Збити всі інгредієнти до однорідності. Кулінари рекомендують вибирати стиглі банани. Чорнослив можна замінити будь-якими іншими сухофруктами.
  2. Перекласти збиту масу в глибоку миску та поступово додавати кокосову стружку або подрібнені горіхи. Замішати тісто кухонною лопаткою. Якщо вам не до вподоби кокосова стружка, її можна замінити сухим молоком, сухими вершками або подрібненим печивом, щоб забезпечити цукеркам вдалу структуру.
  3. Розламати шоколад невеликими шматочками, перекласти в сотейник та розтопити на плиті або на водяній бані. Розтоплений шоколад зняти з вогню, перелити в загальну масу та ретельно перемішати. Гарною заміною шоколаду буде какао-порошок із вершковим маслом.
  4. Готову масу відправити в холодильник на 30-40 хвилин.
  5. Підготувати посипку для обвалювання цукерок. Підходить кокосова стружка, насіння кунжуту та шоколадна крихта.
  6. Відщипнути трохи охолодженої маси, сформувати кульку бажаного розміру та форми. За бажанням всередину кульки покласти горіх або сухофрукт.
  7. Сформовані кульки обваляти в будь-якій посипці та викладати на тарілку. Смачного!

Популярне

Схожі статті

“Шлюб – це важко”: майже розлучена 42-річна Катерина Кухар поставила крапку в темі особистого життя

Відома українська балерина Катерина Кухар поставила крапку в питанні особистого життя. Зірка зізналась, що вибір непростий, але вона його зробила.

Як виглядає оселя Надії Матвєєвої, яку вона не показувала роками: розкішне дерево та кілометрове ліжко

Надія Матвєєва завжди тримається стримано з прихильниками, зайвий не показує особисте. Втім, час від часу вона дає можливість зазирнути за лаштунки свого життя і зараз в об'єктив потрапила її оселя.

Старша, як чужа, а двох наче відбрунькувала: Лілія Ребрик показала всіх своїх дітей, що народила від колеги

Лілія Ребрик — щаслива багатодітна матуся. Нещодавно вона показала, як виглядають всі її діти. Редакція сайту "Одна хвилина" знайшла цікаві світлини знаменитості.

Любові немає: Ольга Сумська поставила крапку в історії з сестрою Наталією та пояснила, хто тут неправий

Історія Ольги та Наталії Сумських вражає: дві представниці акторської династії стали зовсім чужими одна одній. Нарешті одна з сестер розповіла, хто саме припинив спілкування.

Як виглядає зараз Таюне, яку Олег Винник забрав із собою в Європу: від колишньої музи не лишилось нічого?

Олег Винник і Таюне колись були напрочуд популярною парою, які змінили публічність на тихе сімейне життя, полишивши Україну у 2022 році. Як зараз виглядає дружина співака, який виїхав у Німеччину.

Діва Монро різко знизила свої запити: від мрії бути коханкою багатія на Порше до блокнота і ручки на Різдво

Відома українська блогерка діва Монро висловилась про свої стандарти. Як виявилось, за багато років вони сильно змінились – про це жінка зізналась на своїй сторінці.