facebook

Шаровий салат з курячою печінкою готую постійно й мені не складно, тому що все банальне, окрім результату

Серед великого моря рецептів всіляких салатів, ті, у складі яких присутня куряча печінка, займають особливе місце, тому що саме вони є найбільш ситними, поживними й водночас вітамінними.

Тому їх вважають напрочуд корисними для організму у будь-яку пору року.

Рецепт такого салату, що пропонуємо зараз, є дуже бюджетним, але це не впливає на його смакові властивості. Він має достатньо показний вигляд, тому його не соромно подати й на родинний, і на святковий стіл.

До такого салату радимо приготувати одну з двох заправок, які ми також запропонуємо вам у рецепті.

Інгредієнти

  • Печінка куряча 500 г
  • Цибуля ріпчаста великого розміру 1 штука
  • Морква 1 штука великого розміру або 2 штуки середнього розміру
  • Солоні огірки 4 штуки
  • Яйця 4 штуки
  • Сир напівтвердий 130 г

Для соусів:

Варіант 1

  • Майонез
  • Часник

Варіант 2

  • Сметана
  • Гірчиця
  • Соєвий соус

Приготування

Салат з курячою печінкою
  1. Помиту курячу печінку відваріть у підсоленій воді протягом 15 хвилин від моменту закипання. Потім окріп злийте, дайте печінці охолонути.
  2. Моркву помийте, почистьте й натріть на великій терці.
  3. Цибулю відчистьте від лушпиння й дрібно нашаткуйте ножем.
  4. У сковорідці розігрійте олію та спочатку спасеруйте цибулю, а потім додайте моркву й обсмажте овочі до готовності.
  5. На терці натріть огірки та відцідіть від них зайву рідину.
  6. Також на терці натріть охолоджену печінку та відварені круто яйця.
  7. Приготуйте, добре змішавши складники з рецепта, один з варіантів соусу.
  8. Тепер у зручному посуді з високими бортами зберіть салат, чергуючи шари продуктів з соусом наступним чином: печінка, соус, овочева засмажка, соус, огірки, соус, яйця, соус, натертий сир.
  9. Прикрасьте салат зеленню Дайте йому час настоятися, а потім подавайте на стіл.

Популярне

Схожі статті

Всі думали, що він на Сході, а виявилося – на Заході: товариш Гаріка Бірчі розкрив місце перебування актора

Всім відомо, що комедійний актор Гарік Бірча відклав улюблену роботу до кращих часів та став до лав ЗСУ. Натомість днями всіма улюбленого "Вітальку" помітили на вулицях Львова. Як таке сталося?

Червоне волосся і смарагдові сукні: еволюція зовнішності Хюррем з “Величного століття” – це кохання падишаха

Мер'єм Узерлі, відома турецька актриса, зіграла головну роль в найпопулярнішому серіалі за останні роки. Які наряди носила Хюррем Султан у "Величному столітті"?

Тіна Кароль потрапила не в ті двері та влаштувала “скандал”: цей курйоз потрапив на відео – сміх та й годі

Представлення україномовної версії пісні "Скандал" для Тіни Кароль перетворилося якщо й не на скандал, то на маленький курйоз. Співачка, знімаючи відео для фанів, втрапила не в ті двері.

37-річна Леся Нікітюк показала фото, де ще не була вагітна: боді кислотно-зеленого кольору і коктейль (ФОТО)

Відома українська ведуча Леся Нікітюк пригадала, якою була до вагітності – зірка її не підтвердила, але її шанувальники впевнені в цікавому стані зірки.

Зірки без імені: ви не знали, але українці люблять пісні Жмур, Бордюг, Шмаренкової, а особливо – Ліберман

Більшість зірок використовують псевдоніми, які краще запам'ятовуються і звучать більш милозвучно, ніж їхні реальні імена. Українські знаменитості не виключення.

“Чорна вдова” Анна Сєдокова вперше розповіла, як її син дізнався про смерть Яніса, якого вважав своїм татом

Співачка Анна Сєдокова вперше за довгий час вийшла на зв'язок і розповіла, як вона справляється з тим, що залишилась без чоловіка. Також артистка згадала про свого маленького сина.