facebook

Беру моркву, цвітну капусту та кальмари: салат, який гості зʼїдають найпершим. Виходить дуже смачно

Салати – це справжня знахідка, коли хочеться скуштувати особливе поєднання різних смаків в одній страві. Сьогоднішній рецепт салату з кальмарами та овочами точно не залишить вас байдужим.

Шукаєте чогось особливого, чогось, що здивує ваші смакові рецептори та залишить незабутні враження? Пропонуємо вам ексклюзивний рецепт салату з кальмарами, який стане не лише чудовим додатком до вашого обіду, а й справжньою зіркою будь-якого заходу, завдяки унікальним поєднанням смаків та текстур.

Інгредієнти:

  • Кальмари – 300 грамів
  • Морква – 150 грамів
  • Цвітна капуста – 150 грамів
  • Білок курячого яйця – 2 штуки
  • Для заправки:
  • Жовток курячого яйця – 1 штука
  • Сметана (10% жирності) – 100 грамів
  • Кефір (1% жирності) – 4 столових ложки
  • Подрібнені чипси з морської капусти норі – 5 грамів
  • 1-2 зубчики часнику подрібненого
  • Сіль за смаком

Приготування:

Рецепт салату з цвітною капустою та кальмарами
Рецепт салату з цвітною капустою та кальмарами

Почніть з приготування кальмарів. Очистіть їх від внутрішніх органів та плівки. Занурте їх у киплячу воду на 1-2 хвилини, поки вони не стануть білосніжними. Потім витягніть їх і положіть у миску з холодною водою, щоб зупинити процес приготування. Потім наріжте кальмарів кільцями або смужками.

Моркву та цвітну капусту відваріть в киплячій воді до стану аль-денте. Наріжте соломкою або невеличкими кубиками. Білки яєць наріжте дрібними кубиками або півкільцями. У окремій мисці змішайте кальмари, моркву, цвітну капусту та нарізаний білок.

Для заправки змішайте жовток, сметану, кефір, часник та сіль. Додайте подрібнені чипси з морської капусти норі. Потім обережно перемішайте.

Полийте салат отриманою заправкою та охайно перемішайте, щоб кожен інгредієнт був змащений ароматним соусом. Прикрасьте свіжими зеленими травами або додайте декоративний елемент на ваш вибір. Залиште салат настоятися на 25-30 хвилин, після чого перемішайте ще раз.

Популярне

Схожі статті

“Не розумію звідки стільки ненависті”: Терен після “Холостяка” отримав не ту популярність на яку очікував

Тринадцятий "Холостяк" Олександр Терен завітав на інтервʼю до відомої телеведучої Марічки Падалко. Там він розповів, з якими наслідками популярності йому довелося стикнутися після шоу.

Швидкоплинне кохання: Мішель Андраде, Alekseev, Міла Нітіч не встигли зіграти весілля, як розлучилися

Люди зустрічаються, закохуються і мають на меті прожити залишок життя разом. Та часто-густо справа до весілля так і не доходить. А замість очікуваного спільного життя приходить розставання.

Фільм жахів “Конотопська відьма” вражає сюжетом, але є й “промахи”: уважні глядачі знайшли купу кіноляпів

Фільм "Конотопська відьма" зібрав у прокаті 57,4 млн гривень. Прадавній відьмі хочеться жити звичайним людським життям, та обставини складаються так, що доводиться застосувати надприродні можливості.

Носить звання мами найкрасивіших дітей: як виглядають донечки Лілії Ребрик – всі три як на підбір

Інстаграм ведучої та акторки Лілії Ребрик заповнений фотографіями не лише найменшої донечки Аделіни, а й старших Поліни та Діани. Оглянувши їх, можемо дійти висновку, що всі дівчатка дуже гарненькі.

Павло Костіцин покинув Матвєєву та Приходько й оселився за кордоном: невже по сусідству з Винником?

Жінки пам'ятають Павла Костіцина переважно за романтичними шоу, чоловіки – за містичними. Останні 3 роки про популярного ведучого нічого не чути. Навіть Матвєєва та Приходько ані пари з вуст.

Ведуча обрала на Нацвідбір “Євробачення” непристойну сукню: Маша Єфросиніна зробила репортаж із гримерки

Маша Єфросиніна 8 лютого має вести Нацвідбір "Євробачення". Задля цього приміряла чимало різних суконь. Чомусь ведуча віддала перевагу чорному кольору. На якому фасоні зупинилася?