Готую картоплю новим способом – за допомогою пляшки: хто бачив з друзів, роблять тепер теж. Моя імпровізація

Пісні картопляні кльоцки можна зробити дуже оригінальної форми – у вигляді капелюшків грибів. І потрібні для цього всього лише пластикова пляшка та картопляне пюре.

Вам знадобиться:

  • 500 г картоплі;
  • 150 мл води;
  • 200 г картопляного крохмалю;
  • 3 зубці часнику;
  • 4 ст.лож. соєвого соусу;
  • 1 ч.лож. цукру;
  • 1 ч.лож. сухої аджики;
  • 1 ст.лож. зеленої цибулі;
  • 3 ст.лож. олії.
Картопляні грибочки, зроблені пляшкою

Картопляні кльоцки виходять пісними, тож зараз саме на часі скористатися цим цікавим рецептом. Обчищені й вимиті бульби картоплі покладіть у каструлю, залийте холодною водою й поставте на вогонь.

Картопляні грибочки, зроблені пляшкою

Посоліть, доведіть до кипіння та варіть на слабкому вогні до готовності – близько 30 хвилин. Коли картопля стане м’якою, воду злийте й перетовчіть на пюре. Перекладіть у мисочку та змішайте з крохмалем.

Картопляні грибочки, зроблені пляшкою

Потроху додавайте воду. Замісіть м’яке тісто руками. Зачерпніть ложкою трішки пюре, скачайте кульку та зробіть надсічку горлечком від пластикової пляшки. Таким же чином переробіть на картопляні грибочки решту тіста.

Закиньте кльоцки в окріп та варіть 2,5 хвилини, постійно помішуючи. Дістаньте шумівкою та опустіть у крижану воду з льодом, щоб промилися.

Картопляні грибочки, зроблені пляшкою

Поставте пательню на вогонь. Влийте олію. Додайте аджику. Коли підсмажиться, залийте цим соусом кльоцки. Додайте цукор, соєвий соус, подрібнений часник, дрібно порізану зелену цибулю. Перемішайте й можете подавати до столу.

Якщо хочете, щоб вийшло гарно, викладіть картопляні грибочки на тарілку надрізом до верху. Любителі гострих страв можуть додати трішки кілечок гіркого перцю. Решті достатньо обмежитися спеціями, вказаними у рецепті.

Схожі статті

Не стала додавати в тісто яйця, а поклала мед: смачніше булочок ще не виходило. Думаю паски з такого зробити

Ніхто не може встояти перед випічкою. А цей рецепт можна готувати і під час посту, оскільки в ньому немає яєць і вершкового масла. Сьогодні ми підготували рецепт ніжних і пишних медових булочок.

Хоч кожен день готуй: поживна, соковита і смачна шаурма з особливим соусом. Рецепт, який став фаворитом

Домашня шаурма готується просто, а виходить дуже ситною та поживною, тому сьогодні ми підготували для вас саме такий рецепт. Обов'язкового спробуйте!

Довго шукала саме цей рецепт! Повітряні пончики на молоці: тісто як пух і не вбирає олію – ну дуже смачно

Пухкі, ніжні і м'які пончики щедро присипані цукровою пудрою – що може бути смачнішим?! До вашої уваги класичний рецепт найсмачніших пончиків.