Думала, чим гостей здивувати, а тут такий рецепт: краще і не вигадаєш, а коштує 2 копійки. Записуйте секрет!

Якщо грошей до зарплати залишилось мало, але гостей все одно хочеться чимось здивувати, обов'язково приготуйте їм цей простий, але смачний перекус.

Бувалі господині точно знають, що немає у світі кращого поєднання інгредієнтів для закусок, ніж плавлений сир і баклажани. Пропонуємо приготувати з цих продуктів просту закуску, яка подається до столу разом зі смаженим хлібом. У поєднанні з часником і свіжими помідорами чері або ж рожевими томатами закуска стане справжнім хітом вашого столу. А головне – коштує вона абсолютно недорого!

Кулінари поділились надзвичайно простим рецептом смачної закуски з баклажанів і плавленого сиру
Кулінари поділились надзвичайно простим рецептом смачної закуски з баклажанів і плавленого сиру

Інгредієнти:

  • 1 великий баклажан;
  • 2-3 зубчики часнику;
  • 100-150 грамів плавленого сиру;
  • Сіль і перець на смак;
  • Оливкова олія для смаження.

Спосіб приготування:

Наріжте баклажан на тонкі кружальця або пластини. Розігрійте сковороду з оливковою олією на середньому вогні. Додайте нарізаний часник до розігрітої олії і смажте його до м’якості та аромату, це займе близько 1-2 хвилини. Додайте нарізані кружальця баклажана до сковороди і смажте їх до м’якості та появи золотистої скоринки, для цього знадобиться близько 5-7 хвилин з кожного боку. Під час смаження баклажана може знадобитися додаткова олія – він легко вбирає її в себе.

Коли баклажани стануть м’якими і золотистими, перекладіть їх зі сковороди на паперовий рушник і дайте трохи охолонути. У блендері з’єднайте смажений баклажан і часник, додайте сіль і перець на смак і перебийте все до отримання однорідної маси. Додайте плавлений сир до отриманої маси і ще раз змішайте до повного поєднання з іншими інгредієнтами. Розподіліть отриману намазку на підсмажений на сухій сковороді хліб або круасани, які “підсушили” на грилі. Подають намазку на хліб гарячою або залишають у холодильнику – все на ваш власний смак і вибір.

Кулінари поділились надзвичайно простим рецептом смачної закуски з баклажанів і плавленого сиру
Кулінари поділились надзвичайно простим рецептом смачної закуски з баклажанів і плавленого сиру

Смачного!

Схожі статті

Не стала додавати в тісто яйця, а поклала мед: смачніше булочок ще не виходило. Думаю паски з такого зробити

Ніхто не може встояти перед випічкою. А цей рецепт можна готувати і під час посту, оскільки в ньому немає яєць і вершкового масла. Сьогодні ми підготували рецепт ніжних і пишних медових булочок.

Хоч кожен день готуй: поживна, соковита і смачна шаурма з особливим соусом. Рецепт, який став фаворитом

Домашня шаурма готується просто, а виходить дуже ситною та поживною, тому сьогодні ми підготували для вас саме такий рецепт. Обов'язкового спробуйте!

Довго шукала саме цей рецепт! Повітряні пончики на молоці: тісто як пух і не вбирає олію – ну дуже смачно

Пухкі, ніжні і м'які пончики щедро присипані цукровою пудрою – що може бути смачнішим?! До вашої уваги класичний рецепт найсмачніших пончиків.