facebook

Думала, чим гостей здивувати, а тут такий рецепт: краще і не вигадаєш, а коштує 2 копійки. Записуйте секрет!

Якщо грошей до зарплати залишилось мало, але гостей все одно хочеться чимось здивувати, обов'язково приготуйте їм цей простий, але смачний перекус.

Бувалі господині точно знають, що немає у світі кращого поєднання інгредієнтів для закусок, ніж плавлений сир і баклажани. Пропонуємо приготувати з цих продуктів просту закуску, яка подається до столу разом зі смаженим хлібом. У поєднанні з часником і свіжими помідорами чері або ж рожевими томатами закуска стане справжнім хітом вашого столу. А головне – коштує вона абсолютно недорого!

Кулінари поділились надзвичайно простим рецептом смачної закуски з баклажанів і плавленого сиру
Кулінари поділились надзвичайно простим рецептом смачної закуски з баклажанів і плавленого сиру

Інгредієнти:

  • 1 великий баклажан;
  • 2-3 зубчики часнику;
  • 100-150 грамів плавленого сиру;
  • Сіль і перець на смак;
  • Оливкова олія для смаження.

Спосіб приготування:

Наріжте баклажан на тонкі кружальця або пластини. Розігрійте сковороду з оливковою олією на середньому вогні. Додайте нарізаний часник до розігрітої олії і смажте його до м’якості та аромату, це займе близько 1-2 хвилини. Додайте нарізані кружальця баклажана до сковороди і смажте їх до м’якості та появи золотистої скоринки, для цього знадобиться близько 5-7 хвилин з кожного боку. Під час смаження баклажана може знадобитися додаткова олія – він легко вбирає її в себе.

Коли баклажани стануть м’якими і золотистими, перекладіть їх зі сковороди на паперовий рушник і дайте трохи охолонути. У блендері з’єднайте смажений баклажан і часник, додайте сіль і перець на смак і перебийте все до отримання однорідної маси. Додайте плавлений сир до отриманої маси і ще раз змішайте до повного поєднання з іншими інгредієнтами. Розподіліть отриману намазку на підсмажений на сухій сковороді хліб або круасани, які “підсушили” на грилі. Подають намазку на хліб гарячою або залишають у холодильнику – все на ваш власний смак і вибір.

Кулінари поділились надзвичайно простим рецептом смачної закуски з баклажанів і плавленого сиру
Кулінари поділились надзвичайно простим рецептом смачної закуски з баклажанів і плавленого сиру

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Просто “феєрверк смаків”: готую рульку у квасі, а подаю з кислою капустою. Навіть чоловік-німець у захваті

Така свиняча рулька стане справжнім хітом на вашому столі. Готується вона дуже просто, але задоволення від такого частування ви отримаєте нереальне!

79-річний Юрій Рибчинський не лише батько й дідусь, але й прадідусь: як виглядають усі 4 покоління рідні

Родина Рибчинських відома відразу двома поетами-піснярами Юрієм Євгеновичем та Євгеном Юрійовичем. Про третє й четверте покоління зіркової династії відомо набагато менше.

Щойно розлучилася, а вже готує десерт для іншого: Кучеренко не переймається розставанням із Комаровим

Олександра Кучеренко після 5-річного шлюбу з Дмитром Комаровим і не думає сумувати. Навпаки розлучена жінка стала активнішою у соцмережах. А тепер ще й натякнула на нову закоханість.

Ковбасу у магазині більше не купую: додаю у м’ясо 1 інгредієнт, і виходить набагато смачніше сервелату

Переважна більшість людей снідає бутербродами з ковбасою. А якщо замінити їх на м'ясо? Приготувати його можна за цим рецептом. Якщо для вечері, то можна подати гарячим із гарніром.

Має трьох доньок і у всіх різні прізвища: як виглядають Зоя, Женя та Соломія в матусі Олени Мозгової?

Продюсерка Олена Мозгова народила трьох донечок. Усі вони мають різних татусів. Природно, що у сестричок неоднакові прізвища. Як виглядають дівчата-красуні.

Всього 3 інгредієнти – печінка, кефір та цибуля: дивне поєднання, а смак бомбічний – “улітає” за хвилини

Щоб приготувати печінку у кефірі, довго стояти біля плити не доведеться. Натомість смак перевершить усі ваші сподівання. Рідні проситимуть повторити цю страву ще й ще раз.