Кидаю огірки в окріп і вони стають делікатесом. Шикарна закуска з огірків, яка улітає з тарілок за 1 хвилину

Іноді варто ввімкнути фантазію, аби приготувати дійсно смачну та апетитну страву. Ділимось простим, але водночас нереально цікавим рецептом, що здивує креативністю.

Апетитна вечеря на велику родину завжди складається не лише з основної страви, але й із закуски або салату. Таке частування часто стає найголовнішим, коли примхливі гості чи так звані “дегустатори” оцінюють ваш стіл. Ділимось особливим рецептом апетитної закуски, яка без сумнівів сподобається кожному, хто її скуштує раз. Ви будете повертатись і повертатись до цього рецепта, адже його присмак забути неможливо.

Кулінарна блогерка розповіла, який салат приготувати, щоб здивувати рідних і гостей неординарним смаком
Кулінарна блогерка розповіла, який салат приготувати, щоб здивувати рідних і гостей неординарним смаком

Інгредієнти:

  • 2 середні огірки;
  • 2 середні моркви;
  • 2 столові ложки рисового оцту;
  • 2 столові ложки цукру;
  • 1 столова ложка кунжутної олії;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 1 чайна ложка кунжутного насіння;
  • 1 зубчик часнику;
  • Свіжа зелень.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно закип’ятити воду в каструлі. Наступним кроком у неї потрібно вкинути огірки та прокип’ятити 3-4 хвилини. Після цього дістаньте огірки й одразу перекладіть у холодну воду. Натріть очищену моркву на крупну тертку або наріжте її дуже тонкою соломкою. Викладіть моркву у велику миску. Варені огірки натріть на тертці або ж наріжте на тонку соломку. Ви також можете просто нарізати їх кружальцями. Викладіть їх до миски з морквою.

В іншій маленькій мисці змішайте оцет, цукор, сіль та кунжутну олію. Перемішайте все до повного розчинення цукру. Залийте овочі оцтом і добре перемішайте, щоб усі інгредієнти рівномірно перемішались між собою. Поставте салат у холодильник на 30-60 хвилин, щоб він настоявся. Перед подачею прикрасьте салат насінням, дрібно нарізаним часником та свіжою зеленню.

Кулінарна блогерка розповіла, який салат приготувати, щоб здивувати рідних і гостей неординарним смаком
Кулінарна блогерка розповіла, який салат приготувати, щоб здивувати рідних і гостей неординарним смаком

За словами кулінарної блогерки таке поєднання і той факт, що ви попередньо зварили огірки, зроблять салат набагато ніжнішим і соковитішим. Часом товста й завжди тверда шкірка не буде гірчити, а загалом смак популярного овочу зміниться у кращу сторону. Спробуйте і ви такий рецепт. Смачного!

Схожі статті

Рецепт випросила у кухаря в грецькому ресторані. Виходить дуже незвично і смачно: голубці у новому втіленні

Голубці знайомі та звичні всім нам. Здається, ця абсолютно звичайна страва вже нічим не може здивувати. Сьогодні ми підготували рецепт, який покаже голубці з нового, незвичного та пікантного боку.

Сир, який я покладу у великодній кошик: готую сама і дуже просто. Смачнішого для мене взагалі не існує

Сир люблять усі, але найчастіше ми його купуємо, побоюючись готувати самостійно. Виявляється, приготувати його в домашніх умовах досить просто та недовго. Саме такий рецепт ми сьогодні і підготували.

Картопляне пюре смачніше, ніж у ресторані: все завдяки лише одному секретному інгредієнту. Моя імпровізація

Картопляне пюре - найпростіша класична страва. Усі ми добре її знаємо, жодне застілля без неї не обходиться. Сьогодні ми підготували рецепт, який відкриє пюре по-новому, завдяки одному інгредієнту.