facebook

Печу хліб на сковороді без олії: “виростає” в 5 разів, за борти аж “вискакує”. Турецький хлібний коржик

Експериментувати на кухні – ось запорука завжди смачних та особливих страв. Пропонуємо приготувати незвичайний турецький хліб прямо на сковороді.

Ніжний всередині та з особливою хрусткою скоринкою ззовні – ось він, той самий смачний турецький хліб. Для його приготування потрібно виконати всього лише декілька простих кроків. Випікається турецький хлібний коржик за лічені хвилини прямо на сковорідці. Розповідаємо, як приготувати смачне частування дуже просто та швидко, не витрачаючи зайвих зусиль і часу.

Кулінарна блогерка порадила найкращий рецепт смачного турецького хліба просто на сковороді
Кулінарна блогерка порадила найкращий рецепт смачного турецького хліба просто на сковороді

Продукти:

  • 400 грамів пшеничного борошна;
  • Дрібка звичайної солі;
  • 1 чайна ложка білого цукру;
  • 1 чайна ложка сухих дріжджів;
  • 200 мілілітрів теплої води (приблизно);
  • 40 мілілітрів оливкової олії;
  • Додаткова олія для смаження.

Як приготувати:

В окремій мисці потрібно змішати всі сухі інгредієнти, попередньо їх просіявши. Після цього в отриману масу додайте теплу воду та оливкову олію. Потім поступово змішуйте все з сухими інгредієнтами, поки не утвориться м’яке тісто.

Перекладіть тісто на присипану борошном робочу поверхню та розкачайте тісто. Робіть це протягом 5-7 хвилин, а потім розділіть приготоване тісто на кілька невеликих кульок. Залиште їх накритими протягом 10-15 хвилин, щоб вони підійшли та подвоїлись в об’ємі. Розігрійте сковороду на середньому вогні та додайте трохи олії.

Розкачайте кожну кульку тіста до круглої форми товщиною близько 0,5 см. Покладіть круглий шматок тіста на розігріту сковороду і смажте його з обох сторін до золотистого кольору. Повторюйте цей процес з рештою кульок тіста.

Коржик буде готовий, коли він буде мати золотистий колір і пухку структуру всередині. Подавайте турецький хлібний коржик гарячим із маслом, сиром, олією, джемом або вашим улюбленим соусом.

Кулінарна блогерка порадила найкращий рецепт смачного турецького хліба просто на сковороді
Кулінарна блогерка порадила найкращий рецепт смачного турецького хліба просто на сковороді

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Не все у Таїланді солодко та смачно: на відміну від сина Мішина спробувала екзотичний плід і виплюнула

На Ксенію Мішину в Таїланді чекали не лише приємні моменти. Так, зірці "Сусідки" довелося познайомитися з місцевим різноманіттям фруктів. І далеко не все припало до вподоби.

Не з корабля на бал, а з гастролей на кухню: Ольга Сумська спекла смородиновий пиріг за сімейним рецептом

Попри те, що є народною артисткою, а на весь лютий розписаний гастрольний графік українськими містами, 58-річна Ольга Сумська не соромиться вдягнути фартух і поклопотатися на кухні.

Даша Кацуріна досі ходить по ресторанах колишнього чоловіка, незважаючи на його зраду з Дорофєєвою

Попри розлучення з Мішею Кацуріним, його колишня дружина Даша продовжує відвідувати його ресторани. Серед усіх закладів найчастіше Даша виокремлює один, і на це є причини.

Марічка Падалко в пошуках нового сенсу: “Коли ти змучена жінка з дітьми, які час від часу виносять мозок”

Завжди зібрана й привітна Марічка Падалко раптом знайшла споріднену душу не серед колег на каналі 1+1, а аж у Голлівуді. Ведуча перебуває у захопленні від свіженьких пригод Бріджит Джонс.

Знайшлася жінка, яка підтримала Потапа, і це не Каменських: “Пів країни таких, хто в 1000 разів гірший”

Поки весь український шоу-бізнес критикує Потапа за інтерв'ю російському журналісту Дудю, відома акторка підтримала репера. Жінка вважає, що артист говорить правду, на відміну від інших.

Це чудо живе вдома у Володимира Дантеса: чорні очі, густе кучеряве волосся кольору капучино і мокрий ніс

Володимир Дантес показав у соцмережах свого друга – він кудлатий, хвостатий і з мокрим носом. Як всі могли зрозуміти, мова йде про песика, який для них з Дашею став повноцінним членом родини.