facebook

Царський салат із самого простого буряка: 4 інгредієнти + 5 хвилин часу. Готую майже щодня, бо дуже смачно!

Якщо ви хочете урізноманітнити щоденне меню корисною стравою, то пропонуємо приготувати салат із буряком на швидку руку. Про покроковий рецепт — читайте в нашому матеріалі.

Спробуйте приготувати салат із буряком, огірками, яйцями та домашнім майонезом! Такий салат сподобається навіть вибагливим гостям, адже виходить смачним, легким і поживним.

Інгредієнти

  • Буряк – 3 шт.
  • Мариновані огірки – 3-4 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Яйця – 3-4 шт.
  • Кріп – пучок
  • Чорний перець мелений – 0,5 ч. ложки
  • Майонез – 2-3 ст. ложки
  • Рослинна олія для смаження

Для майонезу

  • Яйце – 1 шт.
  • Гірчиця – 1 ч. ложка
  • Цукор – 1 ч. ложка
  • Оцет яблучний чи лимонний сік – 1 ст. ложка
  • Рослинна олія – 150 мл
  • Сіль – 0,5 ч. ложки
Царський салат із самого простого буряка
Царський салат із самого простого буряка

Покроковий рецепт

Підготувати необхідні продукти. Відварити або запекти 3 буряки середнього розміру та натерти їх на грубій терці. Перекласти в глибоку миску. Дрібно нарізати мариновані або солоні огірки й додати в миску до буряка. Відварити яйця на твердо (8-10 хвилин після закипання води) і також нарізати дрібними кубиками. Перекласти в миску до інших продуктів.

Подрібнити зелень кропу або петрушки та додати в салатник. Очистити цибулю середнього розміру та дрібно нарізати. Розігріти рослинну олію на сковороді та обсмажити в ній підготовлену цибулю. Смажити на середньому вогні до золотистості протягом 10 хвилин. Дозволити засмажці вистигнути до теплого стану та перекласти в загальну миску.

В окрему посудину розбити яйце, додати оцет або лимонний сік, цукор, гірчицю, сіль та рослинну олію. Занурити ручний блендер у посудину так, щоб ножі накрили яєчний жовток. Збивати на великій швидкості, доки майонез не стане густим.

До підготовлених інгредієнтів додати чорний мелений перець, спеції до смаку та кілька столових ложок майонезу. Добре перемішати та відправити в холодильник на 30 хвилин. Смачного!

Популярне

Схожі статті

“Не розумію звідки стільки ненависті”: Терен після “Холостяка” отримав не ту популярність на яку очікував

Тринадцятий "Холостяк" Олександр Терен завітав на інтервʼю до відомої телеведучої Марічки Падалко. Там він розповів, з якими наслідками популярності йому довелося стикнутися після шоу.

Швидкоплинне кохання: Мішель Андраде, Alekseev, Міла Нітіч не встигли зіграти весілля, як розлучилися

Люди зустрічаються, закохуються і мають на меті прожити залишок життя разом. Та часто-густо справа до весілля так і не доходить. А замість очікуваного спільного життя приходить розставання.

Фільм жахів “Конотопська відьма” вражає сюжетом, але є й “промахи”: уважні глядачі знайшли купу кіноляпів

Фільм "Конотопська відьма" зібрав у прокаті 57,4 млн гривень. Прадавній відьмі хочеться жити звичайним людським життям, та обставини складаються так, що доводиться застосувати надприродні можливості.

Носить звання мами найкрасивіших дітей: як виглядають донечки Лілії Ребрик – всі три як на підбір

Інстаграм ведучої та акторки Лілії Ребрик заповнений фотографіями не лише найменшої донечки Аделіни, а й старших Поліни та Діани. Оглянувши їх, можемо дійти висновку, що всі дівчатка дуже гарненькі.

Павло Костіцин покинув Матвєєву та Приходько й оселився за кордоном: невже по сусідству з Винником?

Жінки пам'ятають Павла Костіцина переважно за романтичними шоу, чоловіки – за містичними. Останні 3 роки про популярного ведучого нічого не чути. Навіть Матвєєва та Приходько ані пари з вуст.

Ведуча обрала на Нацвідбір “Євробачення” непристойну сукню: Маша Єфросиніна зробила репортаж із гримерки

Маша Єфросиніна 8 лютого має вести Нацвідбір "Євробачення". Задля цього приміряла чимало різних суконь. Чомусь ведуча віддала перевагу чорному кольору. На якому фасоні зупинилася?