facebook

З’їдять за 1 хвилину: найсмачніший новий салат із пекінської капусти на кожен день. Замість фети даю бринзу

Цей салат з пекінською капустою та бринзою з легкістю стане зіркою вашого святкового столу. Він виходить дуже свіжим, соковитим і має багатий смак.

Грецький салат – один з найвідоміших салатів, який має мільйонів поціновувачів. Навіть цей класичний салат можна зробити ще цікавішим і смачнішим. Спробуйте приготувати цю страву з додаванням пекінської капусти, а фету замініть на бринзу. Салат виходить більш повітряним і легким, а смак у нього неперевершений.

Необхідні інгредієнти:

  • пекінська капуста – 700 г;
  • огірки – 2 шт;
  • помідори – 2 шт;
  • болгарський перець – 1 шт;
  • червона цибуля – 1 шт;
  • маслини – 10 шт;
  • бринза – 200 г;
  • сіль, перець за смаком.

Для заправки:

  • олія – 70 мл;
  • сік половини лимона;
  • прованські трави – 1 ч.л;
  • часник – 1 зуб.

Спосіб приготування:

Для початку підготуємо заправку. Змішуємо у мисці олію, сік лимона, сухі прованські трави та вичавлений зубчик часнику. Ретельно перемішуємо.

Бринзу ріжемо крупними кубиками і заливаємо підготовленою заправкою. Залишаємо бринзу у соусі, поки готуємо основні інгредієнти.

Рецепт свіжого салату з пекінською капустою і бринзою
Рецепт свіжого салату з пекінською капустою і бринзою

Пекінську капусту нарізаємо не дуже дрібно. Використовуємо лише зелену частину. Перекладаємо капусту у салатник. Червону цибулю ріжемо тонкими півкільцями і додаємо до капусти. Огірки, помідори та перець ріжемо крупним кубиком і відправляємо у салатник. Салат буде виглядати ефектніше, якщо ви використаєте овочі різного кольору: зелені огірки, червоні томати і жовтий перець. Маслини ріжемо навпіл і додаємо у салат.

Рецепт свіжого салату з пекінською капустою і бринзою
Рецепт свіжого салату з пекінською капустою і бринзою

Салат солимо та перчимо. Всі інгредієнти перемішуємо. На верх салату викладаємо шматочки бринзи і поливаємо заправкою.

Готовий салат відразу подаємо до столу. Він дуже свіжий, соковитий і нереально смачний. Заправка з соком лимона та прованськими травами ідеально смакує з овочами і доповнює та підкреслює їх смак. Бринза також відмінно доповнює цю страву.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Ексчоловік Денисової Кривошапко показав кадри з третього весілля: наречена красивіша за всіх колишніх (ФОТО)

Український співак-емігрант, який зараз живе у США, показав, як минуло його третє весілля. Олександр Кривошапко покликав у дружину свою дівчину, з якою довго зустрічався.

“Купляйте мій курс”: дружина Остапчука Катерина Полтавська “записалась” у радники зі схуднення після пологів

Дружина українського шоумена та ведучого Володимира Остапчука розповіла про власний досвід схуднення після народження дитини. Полтавська заговорила і про відповідний курс.

У “Зустрічі однокласників” він гульвіса, в “Легенді Карпат” – народний герой: ролі в кіно Валерія Харчишина

Фронтмен гурту "Друга ріка" Валерій Харчишин виявився не лише талановитим музикантом, але й актором. На рахунку знаменитості є 2 головні ролі у фільмах "Зустріч однокласників" та "Легенда Карпат".

“Не свята”: Оля Цибульська пригадала, з чого починався її роман із чоловіком – був любовний трикутник

Відома українська співачка Ольга Цибульська пригадала, яким був початок її роману з чоловіком. З коханим зірка живе разом більш як 20 років, але на початку стосунків була ситуація.

Первісток мамин, а донечка – татова: Олена Тополя вирішила визначити, на кого схожі діти від Тараса

Олена Тополя вирішила визначитися, чиї риси успадкували їхні з Тарасом троє дітей. З'ясувалося, що батьки не зовсім однаково ставляться до малечі. Зокрема, матусі більше до вподоби первісток.

“Чорний точно не ваш колір”: Даша Квіткова пофарбувала волосся, але прихильники висловили своє “фе”

Даша Квіткова вирішила вразити шанувальників кардинальною зміною образу. Та з чорнявим волоссям блогерка сподобалася виключно зіркам. А рядові підписники просто захейтили знаменитість.