Саме цей рецепт курячої грудки у картопляних кошиках шукала в інтернеті, а знайшла в записнику у мами

У сучасному світі, де швидкий ритм життя вимагає ефективності у всіх аспектах, мистецтво швидкого, смачного та поживного готування стає ключовим завданням для багатьох.

Коли йдеться про годування родини, немає нічого важливішого, ніж забезпечити їх смачними та поживними стравами, що не заберуть занадто багато часу. У цьому контексті, рецепт курячої грудки у картопляному кошику виявляється справжньою знахідкою. Його поєднання простоти, смаку та користі для організму робить його ідеальним варіантом для будь-якого сімейного обіду.

Окрім продуктів вам знадобиться жароміцна форма для запікання та духовка, розігріта до температури 180°C.

Інгредієнти

  • Картопля 700 г
  • Вода для відварювання 2 л
  • Сіль 5 г
  • Сир напівтвердий 50 г
  • Сушена петрушка та сушений кріп по 5 г
  • Сіль та мелений перець на ваш смак

Для начинки:

  • Цибуля ріпчаста 1 штука
  • Часник 20 г
  • Куряча грудка 500 г
  • Солодкий перець зелений та червоний по 1 штуки кожного
  • Коріандр, орегано, солодка паприка по 5 г
  • Томатна паста 100 г

Для соусу:

  • Томатний сік 50 мл
  • Вода 50 мл

Для посипання 100 г твердого сиру

Приготування

Рецепт соковитої курячої грудки у картопляному кошику

Звичайно, що всі продукти та овочі почистьте, помийте та обсушіть.

Відваріть картоплю у підсоленій воді до готовності, а потім воду відцідіть, а картоплю м’ялкою перетворіть на ніжне пюре. Додайте до нього сир й сушені трави. Ретельно все перемішайте, а потім зробіть з цієї маси кульки. За допомогою склянки або руками утворіть заглиблення у кожній так, як на фото.

Тепер вам треба зробити начинку. У сковорідці обсмажте до готовності спочатку нарізану кубиками цибулю з курячою грудкою, а потім додайте порізані на часточки перці. Покладіть томатну пасту, спеції, сіль та перець. Все змішайте та протушкуйте хвилин 10-15. На при кінці додайте дрібно нашаткований часник.

Розкладіть начинку по імпровізованих кошиках з пюре.

У форму влийте соус, змішавши томатний сік з водою, а потім розташуйте там кошики з начинкою. Посипте кожен натертим сиром та запікайте у духовці протягом 30 хвилин.

spot_img

Схожі статті

Я здивувала всіх своїх подруг: закуска з листкового тіста з крабовим салатом. Їдоків за вуха не відтягнеш

У світі кулінарії завжди існує можливість здійснити мандрівку туди, де смак, текстура та кольори об'єднуються, створюючи справжню магію на тарілці.

Хоч на сніданок, хоч на перекус: найсмачніші бутерброди з авокадо готую за рецептом канадського блогера

У світі кулінарних відкриттів і постійного пошуку нових смакових поєднань однією з найбільш популярних альтернатив у харчуванні стала намазка з авокадо.

Зіркові чвари українського шоу-бізнесу: хто з зірок ворогує між собою – Соловій, Кароль, Притула, Кондратюк

Український шоубізнес, втім, як і загалом світовий, завжди був насиченим не лише музичними новинами та талановитими виконавцями, але й різноманітними скандалами та чварами між зірками.