facebook

Саме цей рецепт курячої грудки у картопляних кошиках шукала в інтернеті, а знайшла в записнику у мами

У сучасному світі, де швидкий ритм життя вимагає ефективності у всіх аспектах, мистецтво швидкого, смачного та поживного готування стає ключовим завданням для багатьох.

Коли йдеться про годування родини, немає нічого важливішого, ніж забезпечити їх смачними та поживними стравами, що не заберуть занадто багато часу. У цьому контексті, рецепт курячої грудки у картопляному кошику виявляється справжньою знахідкою. Його поєднання простоти, смаку та користі для організму робить його ідеальним варіантом для будь-якого сімейного обіду.

Окрім продуктів вам знадобиться жароміцна форма для запікання та духовка, розігріта до температури 180°C.

Інгредієнти

  • Картопля 700 г
  • Вода для відварювання 2 л
  • Сіль 5 г
  • Сир напівтвердий 50 г
  • Сушена петрушка та сушений кріп по 5 г
  • Сіль та мелений перець на ваш смак

Для начинки:

  • Цибуля ріпчаста 1 штука
  • Часник 20 г
  • Куряча грудка 500 г
  • Солодкий перець зелений та червоний по 1 штуки кожного
  • Коріандр, орегано, солодка паприка по 5 г
  • Томатна паста 100 г

Для соусу:

  • Томатний сік 50 мл
  • Вода 50 мл

Для посипання 100 г твердого сиру

Приготування

Рецепт соковитої курячої грудки у картопляному кошику

Звичайно, що всі продукти та овочі почистьте, помийте та обсушіть.

Відваріть картоплю у підсоленій воді до готовності, а потім воду відцідіть, а картоплю м’ялкою перетворіть на ніжне пюре. Додайте до нього сир й сушені трави. Ретельно все перемішайте, а потім зробіть з цієї маси кульки. За допомогою склянки або руками утворіть заглиблення у кожній так, як на фото.

Тепер вам треба зробити начинку. У сковорідці обсмажте до готовності спочатку нарізану кубиками цибулю з курячою грудкою, а потім додайте порізані на часточки перці. Покладіть томатну пасту, спеції, сіль та перець. Все змішайте та протушкуйте хвилин 10-15. На при кінці додайте дрібно нашаткований часник.

Розкладіть начинку по імпровізованих кошиках з пюре.

У форму влийте соус, змішавши томатний сік з водою, а потім розташуйте там кошики з начинкою. Посипте кожен натертим сиром та запікайте у духовці протягом 30 хвилин.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.