Пропонуємо рецепт дуже смачного десерту з бананів і шоколадного тіста. Такий пиріг готується досить швидко, духовка та міксер вам не знадобляться. Для приготування потрібні банани, яйце, цукор і ще кілька зовсім простих компонентів, а головне — не потрібно довго возитися біля плити. Якщо ви ще не готували цей десерт, то пропонуємо ознайомитися з ним детальніше.
Інгредієнти
- Банани – 2 шт.
- Вершкове масло – 20 г
- Цукор – 2 ст. ложки
- Цукрова пудра для посипання
Для тіста
- Яйце – 1 шт.
- Цукор – 50 г
- Ванілін або ванільний цукор – до смаку
- Сіль – дрібка
- Рослинна олія – 60 мл
- Молоко – 125 мл
- Борошно – 150 г
- Какао-порошок – 30 г
- Розпушувач – 7 г
Приготування
Банани очистити та нарізати невеликими кусочками. На сковороду всипати цукор і відправити на плиту. Готувати, помішуючи, доки цукор не розтопиться. Додати вершкове масло та продовжувати перемішувати кухонною лопаткою до однорідності. Поверх вершкового масла з цукром викласти нарізані банани. Забрати з плити.
В окрему миску розбити яйце, додати цукор, рослинну олію, ванілін або ванільний цукор і дрібку солі. Добре перемішати всі інгредієнти вінчиком. Влити молоко і знову перемішати до однорідного стану. Туди ж просіяти борошно, какао-порошок і розпушувач для тіста. Замішати однорідне тісто вінчиком. Готовим шоколадним тістом рівномірно полити поверх бананів, розрівнявши лопаткою.
Відправити сковорідку з заготовкою на плиту й готувати на маленькому вогні під кришкою протягом 5 хвилин. Перевірити готовність пирога можна за допомогою дерев’яної палички (повинна виходити сухою та без залишків мокрого тіста). Обернути пиріг на інший бік і готувати ще близько 5 хвилин. Перекласти десерт на красиву тарілку та посипати цукровою пудрою. Смачного!