Часом для приготування дійсно смачної та по справжньому вдалої страви потрібно ввімкнути фантазію та змішати інгредієнти, які, як ви могли думати раніше, взагалі не поєднуються між собою. Так, простий рецепт шарового салату з додаванням копченої курки та маринованих грибів стане справжнім вибухом на вашому застіллі.
Інгредієнти:
- 200 г копченої курки;
- 200 г маринованих грибів;
- 2 середні варені картоплини;
- 2 варені моркви;
- 2 свіжі помідори;
- 3-4 кислі огірки;
- 3 варених курячих яйця;
- Сіль і перець на смак;
- Майонез.
Як приготувати:
Почніть із підготовки всіх необхідних для приготування салату продуктів. Картоплю та моркву потрібно зварити у підсоленій воді до готовності. Потім наріжте їх кубиками або натріть за допомогою кухонної тертки.
Наріжте копчену курку на невеликі шматочки. Наріжте свіжі помідори та кислі огірки кубиками або кружечками відповідно. Яйця натріть на тертку. Всі інгредієнти розкладіть в окремі тарілки. На красивій тарілці поставте спеціальне кондитерське кільце для шарових салатів.
Почніть збирати закуску. Спершу викладіть шар картоплі, посоліть його та змастіть майонезом. Наступним кроком викладіть шар м’яса та змастіть його майонезом. Так само зробіть із помідорами, а потім – викладіть варену й терту моркву. Далі викладіть нарізані огірки та змастіть їх майонезом.
Останній шар – варені курячі яйця. Змішайте їх із майонезом і викладіть зверху на салат. Прикрасьте салат маринованими грибами. Ви можете обережно поставити їх на ніжку, аби візуально створити ту саму Грибну поляну.
Подавайте салат з копченою куркою та маринованими грибами до святкового столу після того, як він настоявся у холодильнику. Насолоджуйтеся смаком!