Якщо у вас є 1 яйце і 1 яблуко, приготуйте цей рецепт за 5 хвилин: неймовірно смачні пончики – ніжні і пухкі

Ви закохаєтесь у ці яблучні пончики вже після першого відкушеного шматочка. Вони дуже ніжні, м'які і в міру солодкі. Готуються ці смаколики швидко і з доступних продуктів.

Пончики  смажені у фритюрі може й не найкорисніша страва, але дуже смачна. Інколи можна себе потішити цими ніжними смаколики, тим більше, що готуються вони елементарно просто з доступних продуктів буквально за 5-10 хвилин.

Необхідні інгредієнти:

  • яйця – 1 шт;
  • цукор – 2 ст.л;
  • сіль – дрібка;
  • сметана – 130 г;
  • цедра 1 апельсина;
  • яблуко – 1 шт;
  • олія – 3 ст.л;
  • борошно – 250-280 г;
  • розпушувач тіста – 1 ч.л;
  • олія для смаження;
  • цукор + кориця для посипки.

Спосіб приготування:

У глибоку миску вбиваємо яйце і змішуємо його з дрібкою солі та цукром. Туди ж додаємо сметану, натерту цедру 1 апельсину та рослинну олію без запаху. Ретельно все перемішуємо.

Яблуко очищаємо від шкірки і серцевини і ріжемо дрібним кубиком та додаємо до яєчно-сметанної суміші. Поступово вводимо у тісто просіяне борошно разом з розпушувачем і замішуємо тісто спочатку лопаткою, а потім руками. Готове тісто має вийти м’яким і не липнути до рук.

З готового тіста формуємо продовгуваті трубочки, як на фото.

 Рецепт пухких і ніжних яблучних пончиків за 5 хвилин
Рецепт пухких і ніжних яблучних пончиків за 5 хвилин

Для того, щоб тісто добре ліпилося, руки змащуйте олією.

Готові вироби потрібно обсмажити у фритюрі – великій кількості розпеченої олії. Смажимо до золотистості на середньому вогні. Готові пончики виймаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

 Рецепт пухких і ніжних яблучних пончиків за 5 хвилин
Рецепт пухких і ніжних яблучних пончиків за 5 хвилин

Для посипки потрібно змішати цукор, або цукрову пудру з невеликою кількістю кориці. Гарячі пончики обвалюємо в цій солокій суміші і насолоджуємося неповторним смаком.

Пончики виходять хрумкі зовні і дуже ніжні та м’які всередині. Саме тісто не дуже солодке, тому цукрова посипка відмінно доповнює смак пончиків.

Смачного!

spot_img

Схожі статті

Я здивувала всіх своїх подруг: закуска з листкового тіста з крабовим салатом. Їдоків за вуха не відтягнеш

У світі кулінарії завжди існує можливість здійснити мандрівку туди, де смак, текстура та кольори об'єднуються, створюючи справжню магію на тарілці.

Хоч на сніданок, хоч на перекус: найсмачніші бутерброди з авокадо готую за рецептом канадського блогера

У світі кулінарних відкриттів і постійного пошуку нових смакових поєднань однією з найбільш популярних альтернатив у харчуванні стала намазка з авокадо.

Зіркові чвари українського шоу-бізнесу: хто з зірок ворогує між собою – Соловій, Кароль, Притула, Кондратюк

Український шоубізнес, втім, як і загалом світовий, завжди був насиченим не лише музичними новинами та талановитими виконавцями, але й різноманітними скандалами та чварами між зірками.