facebook

Ніжний салат з куркою та огірками, який готую не лише на свята: завжди випрошують цей рецепт, а я ділюсь

Салат з куркою та огірками стане чудовою ідеєю для святкового столу. Подавати цю смакоту можна як самостійну страву або як доповнення до гарніру.

Спробуйте приготувати салат з куркою та огірками, який чудово підходить як для святкового, так і для повсякденного столу. Приготування такого салату є досить простим та швидким. Розгляньмо рецепт детальніше.

Інгредієнти

  • Куряча грудка – 2 половинки
  • Яйця – 4 шт.
  • Огірок (великий) – 1 шт.
  • Зелена цибуля – пучок
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Твердий сир – 100 г
  • Майонез (сметана або йогурт) – 3-4 ст. ложки
  • Сіль – до смаку
  • Перець чорний мелений – до смаку

Для цибулевого маринаду

  • Сіль – 0,5 ч. ложки
  • Цукор – 2 ст. ложки
  • Оцет (столовий або яблучний) – 3-4 ст. ложки
  • Вода – 150 мл
Ніжний салат з куркою та огірками
Ніжний салат з куркою та огірками

Приготування

Заздалегідь приготувати мариновану цибулю. Для цього цибулю потрібно нарізати дрібними кубиками та перекласти в невелику миску. Додати цукор, сіль, оцет яблучний та теплу воду. Перемішати та залишити на 2-3 години.

Дрібно нарізати свіжий огірок (від шкірки очищати не потрібно) та перекласти в салатник. Відварити курячу грудинку в підсоленій воді з лавровим листком і кількома горошинами духмяного перцю до готовності та залишити м’ясо вистигати в бульйоні, у якому воно варилося. Охолоджену курячу грудку нарізати дрібними кубиками й додати в салатник.

Відварити яйця на твердо (8-10 хвилин після закипання води), нарізати невеликими кубиками й також відправити в салатник. Натерти твердий сир на грубій терці, зелену цибулю подрібнити та додати в загальну миску. Злити маринад з цибулі, виклавши її на сито, після чого перекласти до всіх інгредієнтів.

Заправити салат майонезним соусом або сметаною. Додати сіль, чорний мелений перець до смаку та добре перемішати всі компоненти. Готовий салат залишити в холодильнику на 20-30 хвилин і подавати до столу. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Яка вправна хазяєчка! Злата Огнєвіч зробила на Великдень крашанки – справжній витвір мистецтва. Як вдалося?

39-річна Злата Огнєвіч радує шанувальників не лише своєю творчістю, але й кулінарними вправами. Як годиться, перед Великоднем артистка показала спосіб перетворення яєць на витвори мистецтва.

“Найчесніша” ковбаса – домашня: розкладаю по поличках, як готувати м’ясний виріб вдома. Легко й швидко

Смачна, соковита і з натуральним складом – приготувати домашню ковбасу вдома зовсім не складно. До вашої уваги ідеальний рецепт перевірений часом.

Дзідзьо дитинку не народила, а новому шанувальнику – будь ласка: Славія розповіла, на кого проміняла співака

Колишня DziDzio Славія останнім часом привертає до себе все більше уваги. Спочатку перетворилася на "дівку з перцем", потім відвідала дорогий курорт. Тепер приголомшила вагітністю. Хто обранець?

На поминальні дні випікаю особливі паски: як немає часу, то і на Великдень. Без дріжджів, а так і не скажеш

Якщо не хочеться марудитися з дріжджовим тістом, є чудовий вихід – спекти паски на сирному. Великодні вироби виходять вологими в середині з яскравим вершковим присмаком.

Зробив пропозицію у прямому ефірі, тепер і знати не хоче: Женя Янович відхрестився від “нареченої” Квіткової

33-річний Женя Янович все частіше привертає увагу до своєї особистості. Звісно, публіці хочеться знати, ким зайняте серце актора та ведучого. Однак чоловіку вдалося всіх збити з пантелику.

Всі, хто куштує мої морквяні паски, цікавляться, як я їх придумала – розповідаю рецепт на Великдень 2025

Якщо вам хочеться здивувати рідних і гостей на цей Великдень, приготуйте морквяні паски. Вони не схожі на класичні, але дуже смачні. Навіть ті, хто не любить моркву, попросять добавки.