Мій ходовий суп. Я готую його 3 рази на тиждень, а просять ще! Найсмачніший і дуже простий супчик з лапшою

Цей домашній суп з куркою та локшиною із задоволенням будуть їсти дорослі та діти. Він виходить дуже смачним, ситним і наваристим, а готується дуже просто.

Важко уявити раціон будь-якої людини без перших страв. І поки одні люди жити не можуть без супів, інші їх терпіти не можуть. Пропонуємо до вашої уваги рецепт супу, який сподобається навіть тим, хто не любить перші страви. Він виходить дуже ситним, наваристим і нереально смачним. Готується цей суп на курячому бульйоні з додаванням локшини.

Необхідні інгредієнти:

  • курячі стегна (гомілки) – 500 г;
  • картопля – 300 г;
  • цибуля – 1 шт;
  • морква – 2 шт;
  • локшина (вермішель) – 3 ст.л;
  • вода – 2,5 л;
  • вершкове масло – 10 г;
  • сіль, перець за смаком;
  • кріп – пару гілочок.

Спосіб приготування:

У каструлю перекладаємо куряче м’ясо (стегна, або гомілки) заливаємо водою і доводимо до кипіння. Після закіпання проварюємо м’ясо 1 хвилину і зливаємо воду. Заливаємо курку чистою воду і ставимо на вогонь. Коли вода закипить, додаємо до курки 1 цілу очищену цибулину і 1 морквину. Варимо бульйон 30 хвилин на невеликому вогні.

В цей час підготуємо інші інгредієнти. Картоплю потрібно очистити і нарізати дрібним кубиком, ще 1 морквину очищаємо і нарізаємо також дрібним кубиком. Обсмажуємо моркву на вершковому маслі до м’якості.

Через 30 хвилин варіння бульйону, виймаємо з нього моркву та цибулю, вони нам більше не знадобляться. Також виймаємо курячі стегна. У бульйон додаємо нарізану картоплю і обсмажену моркву.

Рецепт смачного домашнього супу з локшиною
Рецепт смачного домашнього супу з локшиною

Суп солимо, перчимо і варимо ще 15 хвилин на слабкому вогні під кришкою.

Куряче м’ясо відділяємо від кісток і ріжемо кубиками. Додаємо м’ясо в суп і засипаємо вермішель. Суп перемішуємо і варимо 3 хвилини.

Рецепт смачного домашнього супу з локшиною
Рецепт смачного домашнього супу з локшиною

Готовий суп подаємо до столу, присипавши його свіжим кропом, чи іншою зеленню.

Смачного!

Схожі статті

Не стала додавати в тісто яйця, а поклала мед: смачніше булочок ще не виходило. Думаю паски з такого зробити

Ніхто не може встояти перед випічкою. А цей рецепт можна готувати і під час посту, оскільки в ньому немає яєць і вершкового масла. Сьогодні ми підготували рецепт ніжних і пишних медових булочок.

Хоч кожен день готуй: поживна, соковита і смачна шаурма з особливим соусом. Рецепт, який став фаворитом

Домашня шаурма готується просто, а виходить дуже ситною та поживною, тому сьогодні ми підготували для вас саме такий рецепт. Обов'язкового спробуйте!

Довго шукала саме цей рецепт! Повітряні пончики на молоці: тісто як пух і не вбирає олію – ну дуже смачно

Пухкі, ніжні і м'які пончики щедро присипані цукровою пудрою – що може бути смачнішим?! До вашої уваги класичний рецепт найсмачніших пончиків.