Стакан борошна і 1 яйце: щоранку роблю такі ліниві пиріжки чоловіку з собою на роботу. Розходяться на ура

Такі ліниві пиріжки ідеально підійдуть для сніданку, чи перекусу. Готуються вони дуже швидко з доступних продуктів. Начинку для таких пиріжків ви можете міняти за власним смаком.

Якщо ви любите радувати своїх рідних смачними стравами, але не має багато часу на стояння біля плити, цей рецепт для вас. Готуються ці ліниві пиріжки на кефірі, без дріжджів, а начинка додається відразу до тіста. Начинку ви можете змінювати на власним смаком. Ви можете додати ковбасу, сир, смажені гриби, томати, чи перець. У цьому рецепті в якості начинки додається зелена цибуля і варені яйця.

Необхідні інгредієнти:

для тіста:

  • кефір – 250 мл;
  • борошно – 200 г;
  • яйце – 1 шт;
  • олія – 1 ст.л;
  • цукор – 1 ч.л;
  • сіль – 0,5 ч.л;
  • сода – 0,5 ч.л.

Для начинки:

  • варені яйця – 2 шт;
  • зелена цибуля – 50 г;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Для приготування тіста у глибокій мисці змішуємо кефір, яйце, олію, сіль, цукор та соду. Кефір має бути кімнатної температури, або ледь теплий. Вводимо у цю суміш просіяне борошно і замішуємо тісто. Готове тісто має вийти трішки густішим, ніж на оладки.

Рецепт лінивих пиріжків з начинкою за 5 хвилин
Рецепт лінивих пиріжків з начинкою за 5 хвилин

Відварені яйця нарізаємо кубиком, зелену цибулю дрібно ріжемо і все перекладаємо до тіста. Перемішуємо до однорідності.

Пательню розігріваємо з рослинною олією. Ложкою викладаємо тісто у розпечену олію і смажимо пиріжки з двох сторін до золотистості. Смажити потрібно на вогні нижче середнього, не накриваючи кришкою. Готові пиріжки викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

Рецепт лінивих пиріжків з начинкою за 5 хвилин
Рецепт лінивих пиріжків з начинкою за 5 хвилин

Пиріжки подаємо до столу гарячими разом зі сметаною. Варто відзначити, що вони добре смакують і холодними, тому такі пиріжки можна брати з собою в якості перекусу на роботу, чи у школу.

Пиріжки за цим рецептом виходять дуже пухкими, ніжними і м’якими. Вони не черствіють і залишаються пухкими навіть на наступний день.

Готуйте з задоволенням, смачного!

Схожі статті

Не стала додавати в тісто яйця, а поклала мед: смачніше булочок ще не виходило. Думаю паски з такого зробити

Ніхто не може встояти перед випічкою. А цей рецепт можна готувати і під час посту, оскільки в ньому немає яєць і вершкового масла. Сьогодні ми підготували рецепт ніжних і пишних медових булочок.

Хоч кожен день готуй: поживна, соковита і смачна шаурма з особливим соусом. Рецепт, який став фаворитом

Домашня шаурма готується просто, а виходить дуже ситною та поживною, тому сьогодні ми підготували для вас саме такий рецепт. Обов'язкового спробуйте!

Довго шукала саме цей рецепт! Повітряні пончики на молоці: тісто як пух і не вбирає олію – ну дуже смачно

Пухкі, ніжні і м'які пончики щедро присипані цукровою пудрою – що може бути смачнішим?! До вашої уваги класичний рецепт найсмачніших пончиків.