facebook

Більше я спагеті не відварюю, а запікаю у духовці: підсіли всією родиною та їмо щодня і це не набридає

Дозвольте собі насолодитися цим експериментом, який пропонується у цьому рецепті, і відкрити нові гастрономічні горизонти, які перенесуть вас прямо до серця Італії.

Спагеті — одна з тих страв, яка завжди знаходиться на столі, але часом здається трохи нудною. Однак, якщо зробити кулінарну магію та запекти їх у духовці в неймовірній заливці, ви зможете відчути смак справжньої Італії прямо у власній кухні. Готуючи це надзвичайно смачне та неймовірно просте блюдо, ви відчуєте, як звичайні спагеті перетворюються на справжній гастрономічний шедевр.

До того ж страва не потребує багато часу для приготування і ви будете здивовані, наскільки легко це зробити.

Для запікання вам потрібно заздалегідь розігріти духовку до температури 180°C, а також мати одну велику жароміцну форму для запікання або 3 порційні невеликого розміру, змащені зсередини олією.

Інгредієнти

  • Спагеті 300 г
  • Солодкий червоний перець 1 штука
  • Вершкове масло 40 г
  • Цибуля ріпчаста середнього розміру 1 штука
  • Часник 2 зубчики
  • Борошно 10 г
  • Курячий бульйон 300 мл
  • Вершків 20% жирності 125 г
  • Пучок кропу
  • Сир твердий Пармезан 100 г
  • Сир чедер 100 г
  • Сіль на смак
  • Олія для змащення форм

Приготування

Спагеті, запечені у духовці

У високу каструлю налийте воду та доведіть її до кипіння на помірному вогні, а потім влийте трохи олії й підсоліть. Покладіть туди спагеті та відваріть їх до готовності протягом часу, що вказаний на їхній упаковці. Після того відкиньте їх на друшляк та відцідить окріп.

У сковорідці з розплавленим маслом спасеруйте порізану кубиками цибулю, а потім до неї покладіть порізаний соломкою, попередньо відчищений від насіння та перегородок, перець.

Після того, як він стане м’яким, посипте засмажку борошном й, помішуючи, смажте ще 1 хвилину, а тоді влийте бульйон. Додайте вершки, нашатковану зелень, подрібнений часник та натертий Пармезан. Все перемішайте, за потреби посоліть, а потім покладіть спагеті.

Коли ви побачите, що вся ця маса загусла, перекладіть її у форми, посипте зверху кожну порцію натертим чедером та запечіть у духовці протягом 30 хвилин.

Популярне

Схожі статті

“Він хоче просто бути з нею цієї зими”: Сергій Жадан показався в обіймах відомої заміжньої акторки

Напередодні Дня Святого Валентина Римма Зюбіна, прилинувши до мужнього плеча Сергія Жадана, виклала спільне фото в мережу. Ще й додала вірш відомого поета, в якому йдеться про кохання.

Дала привід для гордості, хоча спочатку – налякала: зірка 1+1 Людмила Барбір сіла в крісло колісне (ФОТО)

Незмінна телеведуча шоу "Сніданок з 1+1" сіла в крісло колісне. На щастя, з зіркою нічого не сталося. А в рамках тренінгу вона спробувала на собі те, з чим стикаються люди з обмеженими можливостями.

У День Святого Валентина покликали заміж: Даша Квіткова зашарілася, а Женя Янович всім про все розповів

Зірковий бомонд зібрався на презентації альбому Дмитра Монатіка. Але сенсацією у кулуарах стало освідчення актора Жені Яновича блогерці Даші Квітковій.

Женька зі “Сватів” вперше показала чоловіка, який підкорив її серце: вона за нього вийшла і дітей подарувала

Відома українська актриса Анна Кошмал, яка зіграла Женьку у серіалі "Свати", показала свого коханого чоловіка. Від нього зірка народила старшого сина та чекає на другу дитину.

Вагітна Леся Нікітюк розповіла, як харчується і що категорично не їсть: “Молочку ніяку, мʼясо тільки птицю”

Відома українська телеведуча Леся Нікітюк детально розповіла, який має режим харчування, щоб мати таку ідеальну фігуру. Виявляється, у Лесі є багато "ні" в продуктах. Цікаво, які саме?

Пам’ятаєте зірку “МастерШеф” Аліка Мкртчяна? Він зробив собі пластичну операцію і став грузинським богом

Один з найвідоміших учасників кулінарного шоу "МастерШеф" Алік Мкртчян зробив пластику і похизувався результатом, який дійсно вражає. Відразу мінус 10 років.