facebook

Якщо раптом прийшли гості, готую німецький салат із картоплею та ковбасою. Ніякого майонезу!

Смачний та поживний салат із картоплею — відмінний варіант для щоденного меню чи святкової вечері. Як приготувати цю смакоту крок за кроком — читайте в нашому матеріалі.

Такий німецький салат можна подавати на будь-який стіл. Це одна з найсмачніших страв із картоплі та копченого м’яса чи ковбаси, яка подобається абсолютно всім. Салат виходить дуже ситним та ніжним, а головне — чудово замінить швидкий перекус або вечерю. Обов’язково спробуйте приготувати!

Інгредієнти

  • Картопля (відварена) – 5 шт.
  • Копчена ковбаса або сосиски – 150 г
  • Цибуля червона (маленька) – 1 шт.
  • Сметана – 4 ст. ложки
  • Мариновані чи солоні огірки (маленькі) – 5 шт.
  • Гірчиця зерниста (французька) – 1 ч. ложка
  • Сіль – 0,5-1 ч. ложка (до смаку)
  • Перець чорний мелений – 0,5 ч. ложки
  • Сік лимона – 3-4 ст. ложки
  • Петрушка – пучок
  • Оливкова олія – 2-3 ст. ложки
Готую німецький салат із картоплею та ковбасою
Готую німецький салат із картоплею та ковбасою

Приготування

Підготувати потрібні інгредієнти. Відварити картоплю в мундирі до готовності. Очистити від шкірки, нарізати середніми кубиками та перекласти в глибоку миску, зверху картоплю полити оливковою олією.

Додати сік з половини лимона, сіль, чорний мелений перець (врахувати, що будуть солоні огірки). Подрібнити зелень петрушки та перекласти в миску до картоплі з приправами. Дозволити постояти 7-10 хвилин.

Нарізати мариновані огірки дрібними півкільцями та додати до картоплі. Копчену ковбасу або копчене м’ясо нарізати на дрібні кубики й також перекласти в салатник. Подрібнити червону цибулю (за бажанням можна замаринувати) та додати до інших інгредієнтів.

Додати зернисту гірчицю, білий йогурт або сметану та добре перемішати. Дати готовій страві трохи постояти. Такий салат буде смачним як теплий, так і холодний. Викладати на порційну тарілку та подавати до столу. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Всі, хто куштує мої морквяні паски, цікавляться, як я їх придумала – розповідаю рецепт на Великдень 2025

Якщо вам хочеться здивувати рідних і гостей на цей Великдень, приготуйте морквяні паски. Вони не схожі на класичні, але дуже смачні. Навіть ті, хто не любить моркву, попросять добавки.

Віктор Павлік 1 рік тому пережив операцію на серці: як почувається 59-річний артист поряд з молодою дружиною

У свої 59 років Віктор Павлік неначе знову на світ народився. Артист почувається значно краще, аніж раніше, й сподівається, що у такому стані пробуде ще багато-багато років.

Сестричці вже більш як 1 рік, а старші брати щойно познайомилися: сини Олександра Усика приїхали до Києва

Олександр Усик із дружиною Катериною мають чотирьох дітей. Двоє синів подружжя довгий час мешкали за кордоном, тож познайомилися з молодшою сестричкою лише зараз, коли їй минув рік і 3 місяці.

Торт “Ідеал” – подобається усім без винятку, і особливо мені: готується швидко. Головний на святковому столі

Хочеш зробити щось гарно, зроби це сам. Це стосується і кулінарії. Якщо хочеться якогось смачненького десерту, найліпший варіант приготувати це самостійно. Цей тортик стане одним з ваших фаворитів.

Пиріжки з капустою “Монастирські”. Нереально смачні: тісто без яєць та молочки на 2 стакана борошна

Навіть свекруха, яка завжди любить повчати, скуштувавши ці пиріжки з капустою, буде приємно вражена вашим кулінарним талантом. Тож хутчіш опануйте рецепт, щоб здивувати рідню.

Ці ліниві пиріжки без яєць в тісті готую за 10 хвилин: ідея свекрухи, коли гості на порозі. Ділюсь рецептом

Якщо ви любите пиріжки, але не любите стояти біля плити, приготуйте ці швидкі і смачні пиріжечки буквально за 10 хвилин. Це ідеальний варіант для сніданку, чи перекусу.