facebook

Якщо раптом прийшли гості, готую німецький салат із картоплею та ковбасою. Ніякого майонезу!

Смачний та поживний салат із картоплею — відмінний варіант для щоденного меню чи святкової вечері. Як приготувати цю смакоту крок за кроком — читайте в нашому матеріалі.

Такий німецький салат можна подавати на будь-який стіл. Це одна з найсмачніших страв із картоплі та копченого м’яса чи ковбаси, яка подобається абсолютно всім. Салат виходить дуже ситним та ніжним, а головне — чудово замінить швидкий перекус або вечерю. Обов’язково спробуйте приготувати!

Інгредієнти

  • Картопля (відварена) – 5 шт.
  • Копчена ковбаса або сосиски – 150 г
  • Цибуля червона (маленька) – 1 шт.
  • Сметана – 4 ст. ложки
  • Мариновані чи солоні огірки (маленькі) – 5 шт.
  • Гірчиця зерниста (французька) – 1 ч. ложка
  • Сіль – 0,5-1 ч. ложка (до смаку)
  • Перець чорний мелений – 0,5 ч. ложки
  • Сік лимона – 3-4 ст. ложки
  • Петрушка – пучок
  • Оливкова олія – 2-3 ст. ложки
Готую німецький салат із картоплею та ковбасою
Готую німецький салат із картоплею та ковбасою

Приготування

Підготувати потрібні інгредієнти. Відварити картоплю в мундирі до готовності. Очистити від шкірки, нарізати середніми кубиками та перекласти в глибоку миску, зверху картоплю полити оливковою олією.

Додати сік з половини лимона, сіль, чорний мелений перець (врахувати, що будуть солоні огірки). Подрібнити зелень петрушки та перекласти в миску до картоплі з приправами. Дозволити постояти 7-10 хвилин.

Нарізати мариновані огірки дрібними півкільцями та додати до картоплі. Копчену ковбасу або копчене м’ясо нарізати на дрібні кубики й також перекласти в салатник. Подрібнити червону цибулю (за бажанням можна замаринувати) та додати до інших інгредієнтів.

Додати зернисту гірчицю, білий йогурт або сметану та добре перемішати. Дати готовій страві трохи постояти. Такий салат буде смачним як теплий, так і холодний. Викладати на порційну тарілку та подавати до столу. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!

Популярне

Схожі статті

“Дві жінки та двоє синів”: зірка “Рубана” В’ячеслав Довженко приховує чимало скелетів у власній шафі

Перший шлюб В'ячеслава Довженка протримався 17 років. У шлюбі з Ксенією Баша народилося двоє синів. Колишня дружина вийшла заміж удруге. Актор теж не сидить на самоті.

Побачила такий пиріг у кондитерській і вирішила зробити самотужки: чоловік і діти з’їли до останньої крихти

У цьому тортику присутні водночас і крем, і ягідна начинка. Тож виходить ідеальне поєднання солодкого смаку з легкою кислинкою. Такий кондитерський виріб оцінять і домашні, й гості.

Допоки допомагала іншим у серіалі “Перевізниця”, Анастасія Карпенко пропустила власну життєву трагедію

42-річна Анастасія Карпенко у серіалі "Перевізниця" проявила ініціативу й почала рятувати абсолютно сторонніх людей. У житті акторки все склалося рівно навпаки – чоловік рятує її та донечку.

Дан Балан прогулявся центром Києва: чи попередив Тіну Кароль про свій приїзд до України?

Дан Балан є очікуваним гостем в Україні. Під час знімань Голосу країни, де був зірковим тренером, артист не вибував із Києва. Тепер навідується до України вряди-годи.

“Якщо захочуть повернутися в Україну, я буду радий”: Мирослав Кувалдін із “The ВЙО” розповів про синів

Мирослав Кувалдін із гурту "The ВЙО" нині перебуває у складі культурного десанту. На жаль, дружина та сини далеко від глави родини. Чи збираються нащадки повертатися до України?

Якщо до курячих стегенець додати 1 інгредієнт, вийде святкова страва: гостям не встигаю накладати добавку

Курятину можна подавати не лише в будні, але й приготувати святковий варіант із чорносливом. Вийде дуже ароматно, благородно й просто фантастично, неначе у вишуканому ресторані.