facebook

Побувала в Парижі й запозичила новий рецепт: салатик із яєць, кукурудзи та моркви. Їм і не поправляюся!

Такий французький салат сподобається всім любителям корисних страв. Він чудово доповнить повсякденний стіл яскравим виглядом і стане однією з улюблених закусок.

Легкий французький салат із консервованою кукурудзою та морквою підходить як до святкового, так і до повсякденного столу. Виходить ця страва неймовірно смачною, поживною, а головне — зовсім не набридає. Заздалегідь відваривши яйця та моркву, ви зможете приготувати такий салат всього за 5 хвилин!

Інгредієнти

  • Морква (відварена) – 300 г
  • Яблуко (велике) – 1 шт.
  • Консервована кукурудза (солодка) – 180 г
  • Яйця (відварені) – 4 шт.
  • Майонез – 2 ст. ложки

Для цибулевого маринаду

  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Сіль – 0,5 ч. ложки
  • Цукор – 1-2 ст. ложки
  • Оцет (яблучний або столовий) – 2-3 ст. ложки
  • Окріп – 100 мл
Салатик із яєць, кукурудзи та моркви
Салатик із яєць, кукурудзи та моркви

Приготування

Підготувати необхідні продукти. Спершу потрібно приготувати маринад для цибулі, для цього нарізати цибулю дрібними кубиками та перекласти в миску. Додати цукор, сіль, яблучний оцет і гарячу воду. Перемішати та залишити маринуватися протягом 30 хвилин.

Відварити яйця на твердо (8 хвилин після закипання води), нарізати невеликими кубиками та перекласти в салатник. Відварити дві моркви, також подрібнити невеликими кубиками та відправити в миску до яєць. Злити рідину зі консервованої кукурудзи, виклавши її на сито. Додати злиту кукурудзу до всіх інгредієнтів.

Очистити одне велике яблуко від шкірки та серцевини (рекомендується обирати кисло-солодкий сорт). Очищений фрукт нарізати дрібними кубиками (важливо додавати останнім компонентом, щоб яблуко не потемніло) та перекласти в салатник.

Після цього злити маринад з цибулі, залишивши її на ситі, додати в загальну миску. Заправити салат кількома ложками майонезу (можна замінити сметаною та гірчицею). Посолити до смаку та добре перемішати всі компоненти. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Вона не тільки Махідевран: ТОП-3 фільми, де знімалася Нур Феттахоглу – суперниця Хюррем перевершила її

Відома турецька актриса Нур Феттахоглу здобула популярність після головної ролі в телесеріалі "Величне століття". Втім, є у зірки й інші ролі в кіно.

KOLA вперше показала чоловіка і відразу в ліжку: як виглядає таємничий ізраїльтянин з Дніпра

32-річна KOLA вийшла заміж у 2023 році. Час іде, а зірка не поспішає показувати обличчя свого обранця на широкий загал. Натомість зірка зробила виключення для певних частин тіла В'ячеслава.

Юрій Горбунов прийшов у лікарню і відірвав усіх від роботи: чоловік Осадчої – зірка, з якою всі хочуть фото

Вік бере своє. 54-річному Юрію Горбунову довелося розв'язувати проблеми з зором. Та щойно шоумен завітав до клініки, як весь персонал забув про роботу й зійшовся, аби зробити селфі з гостем.

“Він росте в оточенні найкращих людей”: Нагрудний показав Лілію Ребрик й інших гостей на 1-річчі сина

Олексій Нагрудний у січні 2024 року став татом удруге. Відтоді татусь не спускає з рук маленького Євгенка. А відзначання першого рочку хлоп'яти затягнулося на декілька днів.

“Я отримав поранення”: Терен вперше розповів, хто була його колишня до шоу “Холостяк” і чому вони розійшлися

У новому інтерв'ю для Марічки Падалко Олександр Терен висловився про причини розставання з колишньою дівчиною, яка була поруч із ним ще до "Холостяка".

Скільки жінок було в Олександра Пономарьова, і кожна з них – видатна: як виглядають покинуті красуні

У відомого українського артиста Олександра Пономарьова насичене особисте життя. Про нього він воліє мовчати, але ж від шанувальників нічого не приховати.