Картоплю більше не смажу, знайшла європейський рецепт: ідеальний гарнір + салат із простих продуктів

Якщо у вас вдома є трохи картоплі, рекомендуємо приготувати ситну та смачну страву в духовці, якою можна нагодувати всю сім'ю на обід або вечерю.

Сьогодні ми поділимось рецептом приготування дуже смачної картоплі в духовці, яка виходить неймовірно м’якою, просоченою ароматом спецій та має апетитну рум’яну скоринку. Ця страва відмінно личитиме для родинного обіду чи вечері.

Інгредієнти

  • Картопля – 7 шт.
  • Рослинна олія
  • Сіль – до смаку
  • Мелений чорний перець – до смаку
  • Сушений часник – 1 ч. ложка
  • Сушений кріп – 1 ч. ложка
  • Вершкове масло – 100 г
  • Шинка або ковбаса – 200 г
  • Плавлений сирок – 300 г

Для салату

  • Морква – 1 шт.
  • Твердий сир – 300 г
  • Яйця (відварені) – 6 шт.
  • Болгарський перець – 1 шт.
  • Сіль – до смаку
  • Мелений чорний перець – до смаку
  • Майонез для заправки
Картоплю більше не смажу, знайшла європейський рецепт
Картоплю більше не смажу, знайшла європейський рецепт

Покроковий рецепт

Підготувати необхідні продукти. Зробити вирізи на картоплі, перекласти в каструлю, залити окропом і відправити на плиту. Довести до кипіння й варити протягом 15 хвилин. Злити воду з картоплі та розмістити у формі для випікання. Кожну картоплю змастити рослинною олією, приправити сіллю, перцем, сушеним часником і кропом.

Нарізати плавлений сир невеликими смужками та помістити в картоплю. Шинку нарізати середніми кубиками й також додати в поглиблення до сиру. Відправити в заздалегідь розігріту духовку при температурі 180 градусів на 30-35 хвилин.

Для приготування салату потрібно відварити яйця на твердо (8-10 хвилин після закипання води). В глибоку миску натерти моркву та сир на грубій терці. Туди ж натерти на охолоджені відварені яйця. Додати сіль, чорний мелений перець та перемішати. Нарізати болгарський перець тонкими смужками й перекласти в салатник. Заправити всі компоненти майонезним соусом і ретельно перемішати. Подавати гарячу картоплю разом із салатом. Смачного!

spot_img

Схожі статті

Замість м’ясного влаштовую день морепродуктів: за 20 хв на столі легка вечеря – апетитний кальмар у сметані

Кальмари готуються дуже швидко. Тому, якщо треба хутенько приготувати вечерю, кращого варіанта годі й шукати. Укупі з овочами та сметаною виходить дуже ситно й смачно.

Беру 2 банани, трішки какао та жодного грама цукру: за 5 хв замішую, 45 випікаю. ПП-десерт на радість талії

Поласувати шоколадним десертом можна навіть гладким, якщо приготувати без цукру. Пиріг із бананом та шоколадом після випікання у духовці стає м'яким і пористим. На замішування тіста піде 5 хвилин.

Я здивувала всіх своїх подруг: закуска з листкового тіста з крабовим салатом. Їдоків за вуха не відтягнеш

У світі кулінарії завжди існує можливість здійснити мандрівку туди, де смак, текстура та кольори об'єднуються, створюючи справжню магію на тарілці.