Тепер ліниві вареники готую лише так: геніально простий рецепт! Із задоволенням смакують і діти і дорослі

Смачні, солодкі та ніжні ліниві вареники з сиром просто приготувати вдома. А за цим рецептом ще не один вареник не розварився — ми перевіряли.

Коли у вас немає часу на готування, рецепт лінивих вареників із сиром прийде на допомогу! Готується все просто, швидко, продуктів потрібно мінімально, а результат принесе чудовий смак і теплі спогади про дитинство.

Інгредієнти

  • Кисломолочний сир (5%) – 250 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Сіль – 1/4 ч. ложки + 1 ч. ложка для варіння
  • Цукор – 1 ст. ложка
  • Ванільний цукор – пакетик
  • Пшеничне борошно – 3-4 ст. ложки
  • Рослинна олія – 2 ст. ложки
  • Вершкове масло (розтоплене) – 20 г
  • Вода – 2 л.
  • Рослинна олія – 2-3 ст. ложки
Тепер ліниві вареники готую лише так
Тепер ліниві вареники готую лише так

Покроковий рецепт

Кисломолочний сир перекласти в глибоку посудину та розтерти виделкою. В окрему миску розбити яйце, додати сіль, цукор і ванільний цукор (якщо бажаєте несолодкі палюшки, то цукор додавати не потрібно). Збити всі компоненти за допомогою вінчика до однорідного стану.

Перелити яєчну масу до сиру та ретельно перемішати ложкою. Поступово додавати просіяне борошно, замішуючи тісто спершу ложкою, потім перекласти на робочу поверхню й продовжити руками. Тісто повинно вийти м’яким і липнути до рук.

Розкачати тісто в ковбаску близько 5 см. Розрізати вздовж на дві половинки. Знову розкачати кожну половину тіста в ковбаску й нарізати на кусочки приблизно 2 см. Зрізи заготовок посипати борошном і викладати на кухонну дощечку.

В каструлю влити 2 літри води, довести до кипіння, додати 1 чайну ложку солі та кілька столових ложок рослинної олії. Постійно помішуючи, опустити ліниві вареники у киплячу воду. Коли вареники почнуть кипіти, готувати протягом 1 хвилини та вийняти їх за допомогою шумовика на тарілку. Готову страву полити розтопленим вершковим маслом, солодким сиропом або улюбленим варенням. Смачного!

Схожі статті

Не стала додавати в тісто яйця, а поклала мед: смачніше булочок ще не виходило. Думаю паски з такого зробити

Ніхто не може встояти перед випічкою. А цей рецепт можна готувати і під час посту, оскільки в ньому немає яєць і вершкового масла. Сьогодні ми підготували рецепт ніжних і пишних медових булочок.

Хоч кожен день готуй: поживна, соковита і смачна шаурма з особливим соусом. Рецепт, який став фаворитом

Домашня шаурма готується просто, а виходить дуже ситною та поживною, тому сьогодні ми підготували для вас саме такий рецепт. Обов'язкового спробуйте!

Довго шукала саме цей рецепт! Повітряні пончики на молоці: тісто як пух і не вбирає олію – ну дуже смачно

Пухкі, ніжні і м'які пончики щедро присипані цукровою пудрою – що може бути смачнішим?! До вашої уваги класичний рецепт найсмачніших пончиків.