facebook

Хліб усьому голова! Готую часниковий хліб, який ідеально смакує до борщу: в 100 разів краще магазинного

Теплий часниковий хліб завжди буде чудовим доповненням до перших страв. Приготувати такий хліб вдома не важко, а виходить він набагато смачніший за магазинний.

Часниковий хліб – це не просто страва, це культурний символ, який переносить нас у гастрономічний світ смаколиків. Його неповторний смак і аромат завойовують серця гурманів по всьому світу. Сьогодні розкриємо вам секрети приготування найкращого часникового хліба, який стане справжньою прикрасою будь-якого столу.

Інгредієнти:

  • 4 чашки борошна вищого сорту
  • 1 столова ложка цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 чайні ложки сухих дріжджів
  • 1,5 чашки теплої води
  • 3-4 зубчиків часнику, дрібно нарізаних
  • Петрушка
  • Додаткова олія для змащування форми

Приготування:

Як вдома приготувати смачний часниковий хліб
Як вдома приготувати смачний часниковий хліб

У великій посудині змішайте борошно, цукор, сіль та сушені дріжджі. Створіть у центрі ямку. Додайте оливкову олію та теплу воду у ямку. Поступово змішуйте інгредієнти, починаючи з центру, до утворення м’якого та еластичного тіста.

Викладіть тісто на дерев’яну дошку і замісіть протягом 8-10 хвилин, додаючи при необхідності більше борошна, щоб уникнути липкості. Покрийте тісто чистою серветкою та залиште його протягом 1-1,5 години, доки воно не подвоїться у розмірах.

Після відпочинку перенесіть тісто у змащену олією форму для хліба. Розгорніть тісто та вкладіть його в форму, надаючи йому бажану форму. Покрийте форму чистою серветкою та залиште на 30-45 хвилин, доки тісто не підніметься до країв форми.

Рецепт ароматного часникового хліба, який краще за магазинний
Рецепт ароматного часникового хліба, який краще за магазинний

Далі дрібно наріжте часник або натріть на терці. Петрушку слід нарізати також дрібно. Перекладіть часник та петрушку у невелику тарілку, додайте трохи олії та перемішайте. Змастіть часниковою верхівку хліба.

Нагрійте духовку до 200 градусів, зробіть надрізи на поверхні хліба за допомогою гострого ножа. Пекти хліб слід протягом 35-40 хвилин або доки він не стане золотистим.

Популярне

Схожі статті

19-річна доня Пятова жартує, 6-річний син Реброва танцює: діти футболістів не бавляться з м’ячем, як татусі

Відомі футболісти Сергій Ребров та Андрій Пятов є багатодітними батьками. Деякі з їхніх нащадків змалечку проявляють таланти у творчих сферах. Погляньмо, як виглядають татусеві самородки.

Хотіла зробити тільки на пробу, а рецепт став улюбленим. Картопляні ліниві вареники всього з 3 картоплин

Якщо варена й смажена картопля набридли, спробуйте сховати її у вареники. Багато часу на приготування не піде, оскільки наші варенички будуть лінивими. Смакота на вечерю й тільки!

Майонез у магазині більше не купую навіть по знижці: з 1 яйця сама готую “соусне диво”. 5 хв – і все готово!

Набагато простіше зайти у магазин дорогою додому та купити пачку готового майонезу. Втім, більше користі та впевненості у складі продукту є у домашньому соусі.

Плавлений сир у магазині більше не купую: зі 100 грамів масла сама готую такий, що “Янтар” легко “переплюне”

Смачний, тягучий з вершковим смаком – саме таким виходить домашній плавлений сир за цим рецептом. Готується він елементарно просто і виходить набагато бюджетнішим магазинного.

Фігуру більше не показує, тільки селфі зблизька: вагітна Леся Нікітюк намагається приховати те, що очевидно

37-річна Леся Нікітюк досі не коментує гучні чутки про свою вагітність. Втім шанувальники звертаюсь увагу на деякі деталі, які можуть видавати її цікаве положення.

Підсіла на молоду капусту за цим рецептом: 40 гривень, а смакує як м’ясо. І чому я раніше так не робила?

Коли розпочинається сезон молодої капусти, інші страви відходять на інший план. Вона смачна в будь-якому вигляді – свіжа, запечена, як додаток до основної страви та хоч і просто з маслом.