Не стою годинами над тістом: рецепт паски без дріжджів за 1 годину разом з випічкою + глазур за 1 хвилину

Якщо не любите возитися з дріжджовим тістом, не відмовляйтеся від приготування пасок на Великдень. Просто зробіть тісто за цим рецептом на згущеному молоці та яйцях. Вийде не згірш.

Вам знадобиться:

  • 2 банки згущеного молока;
  • 3 скл. борошна;
  • 4 яйця;
  • 2 ч.лож. розпушувача;
  • 1 дрібка ваніліну;
  • 1 дрібка імбиру.

Для глазурі:

  • 2 яєчних білки;
  • 1 скл. цукрової пудри;
  • 1 ст.лож. лимонного соку.
Як приготувати паску без дріжджів

Щоб приготувати бездріжджові паски, спочатку збийте яйця. Додайте біле згущене молоко й ретельно перемішайте. Додайте просіяне борошно й розпушувач. Всипте ванілін та імбир. Замісіть тісто.

Як приготувати паску без дріжджів

Форми для випікання змастіть зсередини олією. Заповніть кожну наполовину об’єму, оскільки тісто під час випікання підростає удвічі. Випікайте за температури 200 градусів близько 40 хвилин. Поставте внизу духовки миску з водою, щоб паски вийшли ніжнішими.

Як приготувати паску без дріжджів

Коли пасочки прохолонуть, покрийте їх шаром глазурі. Задля цього охолоджені білки спочатку збивайте на низьких обертах міксера. Потім перейдіть на високі. Збивайте до щільних піків. Поступово введіть цукрову пудру та сік лимона.

Як приготувати паску без дріжджів

Намастивши паски глазур’ю, прикрасьте за власним бажанням. Окрім присипки можете скористатися цукатами чи марципанами. Можете також зробити візерунки з розтопленого шоколаду. Можна додати трішки бурякового соку, тоді глазур стане рожевою.

Залиште паски на ніч, щоб глазур застигла. Глазур наносьте на холодну поверхню пасок. Якщо паски не достатньо прохололи, вона потріскається. Якщо спекли бездріжджові паски завчасно й хочете зберегти пухкими до Великодня, загорніть вироби у пергаментний папір.

spot_img

Схожі статті

Найкращий десерт з “нічого”. Готую кілька разів на тиждень, з’їдають за хвилини: рецепт пирога із вишнею

Усі ми в душі ласуни, а мрія вечеряти апетитними десертами для багатьох головна. Для таких ситуацій чудово підходить ситний пиріг із сиром та вишнями. Саме такий рецепт ми сьогодні й підготували.

Замість майонезних салатів готую “Вітамінний”: всі просять рецепт. З такою заправкою і “Олівʼє” стане ПП

Приготувати корисний та смачний салат можна з найпростіших продуктів. Але особливим його робить один секретний інгредієнт – заправка. Дізнайтеся, як приготувати справжній шедевр за короткий час.

Коли купляю крабові палички, роблю з них не салат, а смажу у сирному клярі: виходить смачна закуска

Приготувати швидку та креативну закуску можна зі звичайної пачки крабових паличок. Просто треба посмажити їх у клярі й нова, цікава страва готова до подачі на стіл.