facebook

Не стою годинами над тістом: рецепт паски без дріжджів за 1 годину разом з випічкою + глазур за 1 хвилину

Якщо не любите возитися з дріжджовим тістом, не відмовляйтеся від приготування пасок на Великдень. Просто зробіть тісто за цим рецептом на згущеному молоці та яйцях. Вийде не згірш.

Вам знадобиться:

  • 2 банки згущеного молока;
  • 3 скл. борошна;
  • 4 яйця;
  • 2 ч.лож. розпушувача;
  • 1 дрібка ваніліну;
  • 1 дрібка імбиру.

Для глазурі:

  • 2 яєчних білки;
  • 1 скл. цукрової пудри;
  • 1 ст.лож. лимонного соку.
Як приготувати паску без дріжджів

Щоб приготувати бездріжджові паски, спочатку збийте яйця. Додайте біле згущене молоко й ретельно перемішайте. Додайте просіяне борошно й розпушувач. Всипте ванілін та імбир. Замісіть тісто.

Як приготувати паску без дріжджів

Форми для випікання змастіть зсередини олією. Заповніть кожну наполовину об’єму, оскільки тісто під час випікання підростає удвічі. Випікайте за температури 200 градусів близько 40 хвилин. Поставте внизу духовки миску з водою, щоб паски вийшли ніжнішими.

Як приготувати паску без дріжджів

Коли пасочки прохолонуть, покрийте їх шаром глазурі. Задля цього охолоджені білки спочатку збивайте на низьких обертах міксера. Потім перейдіть на високі. Збивайте до щільних піків. Поступово введіть цукрову пудру та сік лимона.

Як приготувати паску без дріжджів

Намастивши паски глазур’ю, прикрасьте за власним бажанням. Окрім присипки можете скористатися цукатами чи марципанами. Можете також зробити візерунки з розтопленого шоколаду. Можна додати трішки бурякового соку, тоді глазур стане рожевою.

Залиште паски на ніч, щоб глазур застигла. Глазур наносьте на холодну поверхню пасок. Якщо паски не достатньо прохололи, вона потріскається. Якщо спекли бездріжджові паски завчасно й хочете зберегти пухкими до Великодня, загорніть вироби у пергаментний папір.

Популярне

Схожі статті

Зірка “Сватів” Анна Кошмал вдруге стала мамою: актриса розсекретила стать, ім’я і показала перші фото дитини

Відома українська актриса Анна Кошмал вдруге стала мамою та показала, як виглядає новонароджена дитина. Зірка розсекретила стать малюка та зізналась, як вони з чоловіком його назвали.

Позитив мріє похрестити донечку, та розгубився – хто стане хрещеним батьком: сподівається, що не відмовлять

Позитив разом із дружиною Юлією Сахневич відвідали прем'єру стрічки "Відпустка наосліп", де головну роль зіграв ведучий Даніель Салем. З'ясувалося, що чоловіки збираються породичатися.

1 раз додала це до борошна і закохалась в таке тісто для пиріжків. Рецепт під солону і солодку начинку

Пиріжки з цього тіста виходять особливо хрумкими. Вони практично не всотують олію, а формувати їх – суцільне задоволення. Підходить тісто всього за годину, а начинку можна брати будь-яку.

“Настя зробила мене дідусем”: 65-річний Борис Барський з “Масок-шоу” розповів, як бавиться з онучкою

Борис Барський ще 3 десятиліття тому грав у "Масках-шоу" старенького дивакуватого дідуся. А в реальному житті став уперше дідусем зовсім недавно. Хто народився у коміка?

“Не лише балетом займається, а ще й співає”: Суханов вийшов на сцену до Бучинської з квітами та мікрофоном

Під час концерту Наталії Бучинської на сцену несподівано піднявся Олексій Суханов. Співачка та ведучий дуетом виконали пісню "Така любов буває тільки раз". Публіка була у захваті.

“Я б ніколи не повірила, як це складно”: родина Усиків розірвана навпіл – доньки у Києві, сини в Іспанії

В Олександра та Катерини Усиків підростають четверо дітей. На жаль, обставини склалися так, що родина розірвана навпіл. Доньки мешкають у Києві, а сини – в Іспанії.