facebook

Стакан молока і 1 яйце: щоранку роблю такі ліниві хачапурі чоловіку з собою на роботу. Розходяться на ура

Що може бути смачнішим, за пухкі дріжджові коржики з величезною кількістю розпеченого сиру?! До вашої уваги рецепт дуже смачних лінивих хачапурі, які сподобаються кожному.

Мабуть немає людей, які не люблять смачної випічки на кшталт хачапурі. М’яке та пухке тісто у поєднанні зі смачним розплавленим сиром – це завжди смакота. Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний рецепт сирних коржиків у духовці.

Необхідні інгредієнти:

  • молоко – 200 мл;
  • яйце – 1 шт;
  • цукор – 1 ст.л;
  • сухі дріжджі – 5 г;
  • борошно – 300 г;
  • олія – 3 ст.л;
  • сіль – 1 дрібка;
  • твердий сир – 100 г;
  • фета – 100 г;
  • яєчний жовток – 1 шт.

Спосіб приготування:

У глибоку миску вливаємо ледь тепле молоко, додаємо цукор, дріжджі і перемішуємо. Даємо постояти цій суміші кілька хвилин. Далі у молочно-дріжджову суміш додаємо яйце, сіль, олію і перемішуємо до однорідності. Поступово вводимо у тісто просіяне борошно. Замішуємо тісто лопаткою, воно виходить в’язким і липким.

Рецепт лінивих хачапурі у духовці: пухке тісто і багато начинки
Рецепт лінивих хачапурі у духовці: пухке тісто і багато начинки

Залишаємо тісто на 20-30 хвилин у теплому місці.

Підготуємо начинку. Твердий сир натираємо на крупну тертку. Також натираємо фету, або бринзу. Змішуємо сири разом і ділимо на 2 рівні частини.

Стіл припиляємо борошном і викладаємо тісто. Обминаємо тісто руками. Розтягуємо тісто у коржик товщиною 0,5 см. Викладаємо у центр тіста одну частину сиру. Для зручності з сиру робимо кульку. Зачіпуємо краї тіста так, щоб сир опинився всередині. Після цього коржик з сиром розкачуємо злегка качалкою.

Рецепт ніжних коржиків з сиром на сковороді за 5 хвилин
Рецепт лінивих хачапурі у духовці: пухке тісто і багато начинки

Перекладаємо готовий виріб на деко застелене пергаментним папером і змащуємо коржик яєчним жовтком. Зверху посипаємо другою частиною сирної суміші.

Рецепт лінивих хачапурі у духовці: пухке тісто і багато начинки
Рецепт лінивих хачапурі у духовці: пухке тісто і багато начинки

Випікаємо страву у розігрітій зарання духовці при температурі 180 градусів 25 хвилин.

Готовий сирний коржик ріжемо на шматочки і подаємо до столу. Сирна начинка і м’яке, повітряне тісто – це ідеальне поєднання.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Купив їй квартиру, щоб вона не сумувала: чому Сергій Притула кинув свою першу дружину та пішов до іншої

Сергій Притула двічі був одружений та має дітей від різних шлюбів - чому в колишнього телеведучого не склалось із першою дружиною Юлією? Подробиці.

Як виглядає та чим живе переможниця “Євробачення” Руслана Лижичко, яка у 2022 році готувалася стати матір’ю

Руслані Лижичко, яка у 2004 році стала переможницею "Євробачення", вже 51. Дізнайтеся, як склалося її життя та чому вона досі не стала матір'ю.

Вони колишні, але спілкуються: чи можливе відновлення стосунків між Шоптенко і Дікусаром – ідеальна пара

Олена Шоптенко і Дмитро Дікусар були в шлюбі недовго, але незважаючи на розлучення, обом артистам вдалось зберегти гарні відносини - що між ними зараз?

Відкладати не виходить: скільки заробляє зірка “Орла і Решки” Євген Синельников – тисячі доларів

Євген Синельников є зіркою "Орла і Решки", тож незважаючи на закриття проєкту, телеведучий продовжує шукати нові джерела доходу - скільки заробляє знаменитість?

Допоки дружина за кордоном, Женя Галич ходить на побачення: іноді відразу з двома дівчатами – які враження?

Женя Галич із гурту O.Torvald залюбки спілкується з журналістами й відверто розповідає про всі перипетії свого життя. Зокрема, не став приховувати, що ходив на побачення відразу з двома дівчатами.

Між героями Любави Грешнової та Руслана Мірошниченка у “Двох сестрах” шалене кохання: як у реальному житті?

У серіалі "Дві сестри" Любава Грешнова та Руслан Мірошниченко настільки правдиво зіграли закоханих, що у глядачів виникло питання – можливо, вони пара? Насправді це зовсім не так.