Морозиво більше не купую. Коли діти просять, роблю кокосовий десерт: на вигляд те ж саме, на смак ще краще

Трішки молока, масла, какао та косової стружки й отримаєте десерт, набагато смачніший за морозиво. Вмикати духовку не доведеться, все робиться без випікання. Кожен шматочок тане в роті.

Вам знадобиться:

  • 1 л жирного молока;
  • 200 г цукру чи цукрової пудри;
  • 150 г борошна;
  • 90 г какао;
  • 1 дрібка ваніліну;
  • 50 г вершкового масла.

Для крему:

  • 200 мл вершків;
  • 20 г цукрової пудри.

Для присипки:

  • 200 г кокосової стружки.
Кокосово-шоколадний десерт без випікання

Щоб приготувати кокосовий десерт, починайте з основи. Налийте в каструлю з товстим дном молоко, всипте просіяні борошно й какао. Додайте цукор, а краще цукрову пудру. Можете покласти зовсім трішечки ванілі або візьміть пакетик ванільного цукру.

Кокосово-шоколадний десерт без випікання

Перемішайте вінчиком, щоб суміш стала однорідною і поставте на плиту. Варіть на найслабшому вогні, постійно помішуючи. Щойно з’являться перші бульбашки, відразу зніміть з вогню й додайте у гарячу масу вершкове масло, порізане на шматочки. Перемішайте до однорідності.

Кокосово-шоколадний десерт без випікання

Деко з духовки змастіть вершковим маслом і рівномірно присипте кокосовою стружкою. Шоколадну масу у гарячому вигляді вилийте поверх косового шару й рівномірно розподіліть по всій поверхні. Відправте до холодильника на годину, щоб усе прихопилося.

Кокосово-шоколадний десерт без випікання

Жирні вершки змішайте з невеликою кількістю цукрової пудри й збивайте до стійких піків. Якщо хочете, щоб крем вийшов дуже густим, беріть сухі вершки для збивання. Розподіліть крем по всій шоколадній поверхні.

Розріжте ножем отриманий корж навпіл. А кожну половинку розділіть ще на 5 однакових смужок. Кожну загорніть рулетом. Викладайте кокосові рулетики на блюдо й подавайте до столу.

Дітям подібний десерт припаде до вподоби обов’язково. Коли проситимуть морозива, завжди можна замінити кокосовою насолодою. Дорослим теж подібні ласощі сподобаються.

Схожі статті

Ніколи не виливаю олію від шпротів. Після цього рецепту й у вас рука не підніметься: паштет-намазка на хліб

Намазку на хліб можна приготувати з того, що є в холодильнику. Навіть залучити олію з банки, яка залишилася від шпротів. Такий паштет для перекусу буде те, що треба.

Жодне свято не обходиться без цього рулету: у м’ясний фарш загортаю оригінальну начинку. Це мега смачно!

М'ясний рулет зі шпинатом – смачна та ситна страва, яка прикрасить будь-який святковий стіл. Ця закуска вийде нереально апетитною. Спробуйте!

Дізналася рецепт найкращої закуски для будь-якого застілля. Йдуть як насіння: м’ясні ковбаски “Джерікі”

На застіллях завжди присутні напої, а відповідно і закуски. Чудову закуску можна приготувати і вдома. Сьогодні ми підготували рецепт м'ясних в'ялених ковбасок, які ідеально підходять для цієї ролі.