facebook

Кухарі поділилися рецептом. У піцерію більше не ходжу, а готую тільки вдома: на сковороді – швидко і смачно

Для того, щоб поїсти смачної піци, не обов'язково йти в піцерію. Досить пошукати в холодильнику кілька простих продуктів і дістати сковороду. Рецепт саме такої домашньої піци ми сьогодні підготували.

Цей рецепт позбавить вас необхідності йти в піцерію. Легка і смачна піца чудово виходить на сковороді. У цьому рецепті піци вистачає на 2 людини, але завжди можна зробити більше.

Для приготування основи нам знадобиться:

  • Борошно – 60 грамів
  • Вода – 35-40 грамів
  • Розпушувач – ¼ чайної ложки
  • Сіль – ¼ чайної ложки
  • Цукор – ¼ чайної ложки

Для початку в миску висипаємо 60 грамів борошна, до нього досипаємо сіль, цукор і розпушувач – усього по чверті чайної ложки. Доливаємо приблизно 35-40 грамів теплої води. Перемішуємо до однорідної консистенції. Коли вже сформується тісто, трохи вимішуємо його і відкладаємо приблизно на три хвилини, поки будемо робити начинку.

Для начинки можна вибрати все, що знайдете в холодильнику і що любите. У нашому випадку це буде:

  • Кетчуп або томатний соус – 2-3 столові ложки
  • Ковбаса або м’ясо – 50 грамів
  • Сир – 50 грамів
  • Лук – половина або за смаком
  • Маринований огірок – 1 штука

Дрібно нарізаємо половину невеликої цибулини, ковбасу та маринований огірок. Якщо є, додаємо зелень за смаком, її потрібно також дрібно нарізати. 50 грамів сиру натираємо на дрібній тертці.

Піца на сковороді
Піца на сковороді

Переходимо до формування піци. Притрушуємо робочу поверхню борошном і розкачуємо тісто в корж приблизно 28 сантиметрів. Кладемо тісто в розігріту пательню і смажимо 1 хвилину. Нижній бік має трохи підрум’янитися.

Тепер перевертаємо цей корж на інший бік і починаємо викладати начинку. Спершу розмазуємо по поверхні тіста кетчуп або томатну пасту. Насипаємо цибулю, ковбасу й огірки. Рівномірно насипаємо сир, щоб у результаті він красиво розтанув і покрив начинку.

Накриваємо сковорідку кришкою і тримаємо на невеликому вогні 3-5 хвилин, поки сир не розплавиться. Це дасть змогу піці підрум’янитися, але при цьому основа не згорить. Коли буде готово, за бажанням результат можна прикрасити зеленню, а невеликим пальником додати пригаринки.

Смачна та проста піца готова!

Популярне

Схожі статті

Ольга Сумська показала, як вони з Віталієм Борисюком змінилися за 35 років: вогник в очах не згас у обох

Відома акторка Ольга Сумська поділилася архівним знімком, де показала, як вона з чоловіком виглядали 35 років назад. Час наклав свій відбиток, проте жага в очах все ще залишилася у обох.

“Не розумію звідки стільки ненависті”: Терен після “Холостяка” отримав не ту популярність на яку очікував

Тринадцятий "Холостяк" Олександр Терен завітав на інтервʼю до відомої телеведучої Марічки Падалко. Там він розповів, з якими наслідками популярності йому довелося стикнутися після шоу.

Швидкоплинне кохання: Мішель Андраде, Alekseev, Міла Нітіч не встигли зіграти весілля, як розлучилися

Люди зустрічаються, закохуються і мають на меті прожити залишок життя разом. Та часто-густо справа до весілля так і не доходить. А замість очікуваного спільного життя приходить розставання.

Фільм жахів “Конотопська відьма” вражає сюжетом, але є й “промахи”: уважні глядачі знайшли купу кіноляпів

Фільм "Конотопська відьма" зібрав у прокаті 57,4 млн гривень. Прадавній відьмі хочеться жити звичайним людським життям, та обставини складаються так, що доводиться застосувати надприродні можливості.

Носить звання мами найкрасивіших дітей: як виглядають донечки Лілії Ребрик – всі три як на підбір

Інстаграм ведучої та акторки Лілії Ребрик заповнений фотографіями не лише найменшої донечки Аделіни, а й старших Поліни та Діани. Оглянувши їх, можемо дійти висновку, що всі дівчатка дуже гарненькі.

Павло Костіцин покинув Матвєєву та Приходько й оселився за кордоном: невже по сусідству з Винником?

Жінки пам'ятають Павла Костіцина переважно за романтичними шоу, чоловіки – за містичними. Останні 3 роки про популярного ведучого нічого не чути. Навіть Матвєєва та Приходько ані пари з вуст.