Знайшла, куди приткнути залишки мороженої вишні: яке ж смачне печиво вийшло! Називається “Вишні під снігом”

Якщо треба розвантажити морозилку від торішньої мороженої вишні, можете застосувати ягоди для приготування гарного печива "Вишні під снігом". Насолода під час чаювання забезпечена.

Вам знадобиться:

  • 500 г вишні;
  • 400 г борошна;
  • 150 г вершкового масла;
  • 3 яйця;
  • 5 ст.лож. цукру;
  • 2 ст.лож. сметани;
  • 1 ч.лож. розпушувачу.
Рецепт печива Вишні під снігом

Щоб приготувати печиво “Вишні під снігом”, почніть із тіста. У глибоку миску насипте борошно й додайте розпушувач. Перемішайте. В окремій мисочці збийте вінчиком яйця з цукром. Коли з’явиться легка піна, додайте сметану. Сметану можете замінити кефіром.

Рецепт печива Вишні під снігом

Коли суміш стане однорідною, перелийте її до борошна. Додайте розм’якшене вершкове масло, порізавши його на кубики. Перемішайте й відразу ж починайте замішувати тісто руками. Воно має вийти м’яким та еластичним.

Відріжте третину від цілого ковбика й розкачайте качалкою. Має вийти довгий та вузький прямокутник. По довгому краю викладіть вишні без кісточок. Загорніть рулетом. Наріжте на невеликі порції.

Рецепт печива Вишні під снігом

Перекладіть їх на деко, яке вистеліть пергаментом. Духовка має бути розігріта до 180 градусів. На випікання печива піде близько 25 хвилин. Коли готові рулетики прохолонуть, викладіть їх гіркою на блюдо й присипте цукровою пудрою. От і отримали “Вишні під снігом”.

Рецепт печива Вишні під снігом

З решти тіста вийде ще два великих рулети, які потім теж поріжете на маленькі порції та спечете. Печиво має доволі апетитний вигляд. Тісто солодке, а вишні мають легку кислинку. У підсумку виходить дуже вдале поєднання.

Наступним разом можете поекспериментувати, поклавши замість вишень іншу начинку. Це можуть бути сухофрукти чи горіхи. Як бачите, випічка робиться дуже просто, швидко випікається, а чаювання з “Вишнями під снігом” перетвориться на справжню райську насолоду.

Популярне

Схожі статті

Тераса на березі річки: Наталія Могилевська показала частину свого будинку, куди щоранку виходить в халаті

Наталія Могилевська показала розкішну терасу у своєму будинку на березі річки, яку тільки нещодавно закінчила будувати. Співачка зауважила, що тепер має велику родину та усім повинно вистачати місця.

Соковитий, повітряний та ароматний ромовий пиріг до чаю: рецепт з кулінарного зошита мами з усіма секретами

Ромовий пиріг – це класичний десерт, який не залишить байдужим жодного ласуна. Сподіваємося, що цей рецепт стане вашим улюбленим, і ви будете радувати своїх близьких цим ароматним і ніжним пирогом.

Як виглядає реальний чоловік Олени Кравець з “Кварталу 95”: до шлюбу з ним її знали як Лєну Маляшенко

Лєну Маляшенко та Сергія Кравця звів КВК. Вони разом грали у криворізькій команді. У день свого 18-річчя він зізнався в коханні. Весілля зіграли лише через 5 років, коли Олена врешті завагітніла.