facebook

Приготувавши 1 раз, захочеться готувати постійно: торт на сковороді, а так і не скажеш. Моя імпровізація

Ніжний торт "Пломбір" нагадає улюблене морозиво та приємно порадує як дітей, так і дорослих. Такий десерт відмінно підходить до чашки чаю або кави. Рекомендуємо!

Сьогодні ми поділимось рецептом нереально смачного тортика “Пломбір” без випікання. У процесі приготування тісто готується на сковороді та шарується з гарячим кремом. Виходить такий десерт ніжним, смачним і в міру солодким.

Інгредієнти для тіста

  • Вершкове масло (м’яке) – 150 г
  • Цукор – 80 г
  • Пшеничне борошно – 250 г

Для крему

  • Цукор – 150 г
  • Рослинна олія – 50 г
  • Ванільний цукор – до смаку
  • Крохмаль (будь-який) – 1-2 ст. ложки
  • Сметана (20 %) – 500 мл
  • Яйце – 2 шт.
  • Форма розміром 20 см
Рецепт торта на сковороді
Рецепт торта на сковороді

Приготування

Підготувати необхідні продукти. У глибоку посудину просіяти пшеничне борошно, додати цукор і шматочок вершкового масла. Перетерти всі інгредієнти на дрібну крихту руками. Розігріти сковороду з товстим дном і викласти туди підготовлену масу. Смажити на середньому вогні, постійно помішуючи кухонною лопаткою, доки маса не стане золотистого кольору. Перекласти крихту в миску і залишити вистигати.

У сотейник розбити яйця, всипати цукор, ванільний цукор, додати вершкове масло та збивати всі компоненти вінчиком до однорідного стану. Потім додати крохмаль (підходить будь-який), знову перемішати й відправити на плиту. Готувати, постійно помішуючи, доки крем не стане густим.

Застелити роз’ємну форму для торта пергаментом. Охолоджену крихту поділити на 5 однакових частин. На дно форми викласти перший шар – частину крихти, трішки утрамбувавши ложкою. Зверху покласти 2 столові ложки гарячого крему та розрівняти. Поверх крему посипати крихтою, а потім знову розподілити крем. Таким чином скласти весь торт. Готовий десерт накрити пергаментом і відправити в холодильник на кілька годин або на ніч для повного застигання.

Популярне

Схожі статті

Наталка Могилевська пригадала, як колись була Сніжинкою у компанії 2 відомих: Леся Нікітюк така у реалі

Новорічно-різдвяні свята потроху згортаються, та забувати про них якось не хочеться. От і Наталка Могилевська з Лесею Нікітюк не збираються відпускати зиму, намагаючись стати справжніми Сніжинками.

“І ніяка вона не Ірма!”: колишня родичка Тіни Кароль Вітовська має інші ім’я та прізвище

Ще з часів серіалу "Леся+Рома" ми звикли називати головну героїню ситкому Ірмою Вітовською. З'ясувалося, що в дитинстві вона мала інше ім'я, а нині в акторки інше прізвище.

“Знайомтесь – це не просто новий член сім’ї”: 40-річна Слава Камінська знову стала мамою – вже вчетверте

Ми гадали, що у Слави Камінської з "НеАнгелів" всього двоє дітей, але з'ясувалося, що зовсім нещодавно стало аж четверо. Адже до сина, доньки й Жужі додалася ще одна чотирилапа радість Кукі.

Фіналістка “Холостяка-13” Анастасія Юзьвак показала чуттєве фото з Тереном і відповіла на головне питання

З однією з фіналісток на проєкті "Холостяк" в Олександра Терена нічого не було. А що з іншою? Анастасія Юзьвак відкрила всю правду про стосунки з чоловіком, в якого страшенно закохалася.

Чоловіча версія ревізорки: як виглядає син Ольги Фреймут – він точно стане крашем українських дівчат

Ольга Фреймут поділилася кадрами, як підросли її діти. Зокрема єдиний син зірки привертає до себе все більше і більше уваги. Маленький красень вже може похизуватися творчими досягненнями.

Найстильніші пари України 2025: коханці-модники – Остапчуки, Ребрик і Дикий, Монатіки, Кацурін і Дорофєєва

За життям цих пар слідкує вся країна, вони молоді та закохані, гуморні, цікаві та сповненні амбіцій. Хтось їх засуджує, хтось навпаки на них рівняється, але одне незмінне - вони популярні.