Не встигаю купувати курячу грудку: ситний, смачний та ніжний салат на кожен день! Ділюсь рецептом

Рецепт салату з курячою грудкою та грибами стане вашим улюбленим. Процес приготування досить простий, а в результаті вас порадує справжній кулінарний шедевр.

Салат з куркою та грибами підходить як на повсякденний, так і на святковий стіл. Для приготування цієї страви знадобиться кілька основних компонентів: курятина, гриби, картопля, яйця і кукурудза. Заправляють салат майонезним соусом або сметаною.

Інгредієнти

  • Куряча грудка – 320 г
  • Печериці – 220 г
  • Картопля (відварена) – 300 г
  • Мариновані огірки – 100 г
  • Варені яйця – 3 шт.
  • Консервована кукурудза – 1 банка
  • Зелена цибуля – 2-3 шт.
  • Часник – 2-3 зубчики
  • Соєвий соус – 2 ст. ложки
  • Майонез – 100-130 г
  • Рослинна олія для смаження
Ситний, смачний та ніжний салат на кожен день
Ситний, смачний та ніжний салат на кожен день

Покроковий рецепт

Підготувати потрібні компоненти. Нарізати курячу грудку невеликими шматочками та перекласти в миску. До м’яса влити соєвий соус і додати пропущений через прес часник. Добре перемішати й залишити маринуватися. Гриби нарізати на середні кубики та відправити на розігріту сковороду з рослинною олією. Смажити на помірному вогні, періодично помішуючи кухонною лопаткою, доки не випарується рідина. Готові гриби посолити та забрати з плити.

На окремій сковороді обсмажити мариноване м’ясо до готовності. Забрати з плити та дозволити охолонути до теплого стану. Відварити картоплю в мундирі, очистити від шкірки та нарізати довільними кубиками. Відварити яйця на твердо (8-10 хвилин після закипання води) й також нарізати на невеликі кубики.

Мариновані огірки нарізати кубиками та подрібнити зелену цибулю. Злити рідину з консервованої кукурудзи, виклавши її на сито. У глибокій мисці поєднати картоплю, яйця, мариновані огірки, зелену цибулю, обсмажені гриби, м’ясо, консервовану кукурудзу та майонез. Добре перемішати всі інгредієнти й подавати до столу. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Джамала стала мамою втретє: як виглядає новонароджений малюк і яке ім’я підібрали щасливі багатодітні батьки

У родині Джамали сталася щаслива подія – співачка народила третю дитину. Тепер разом із чоловіком Бекіром Сулеймановим стали багатодітними батьками трьох синів-красенів.

Меладзе і Слава Фролова з “Україна має талант” мають спільний біль: медики називають їх дітей невиліковними

Композитор Костянтин Меладзе та членкиня журі "Україна має талант" Слава Фролова мають один спільний біль. В обох сини невиліковно хворі й страждають на серйозні хвороби з дитинства.

Побачила, як сусідка запікає молоду картоплю й собі спробувала: смак незрівнянний – неначе з ресторану

Молоду картоплю можна не лише варити й подавати зі сметаною та кропом. Дуже смачно вийде, якщо запекти її у духовці з зеленню та часником. Отримаєте рум'яні та дуже ароматні часточки.