facebook

Рецепт, який зводить з розуму: фаршировані перці з сиром Фета та помідорами. Запікаю не лише на свята

Пропонуємо рецепт фаршированого перцю з сиром Фета, який смакуватиме просто неймовірно. Про покрокове приготування цієї страви — читайте нижче.

Спробуйте рецепт фаршированого перцю на святковий стіл! Ідей для наповнення перців є багато. Сьогодні ми поділимося приготуванням начинки з сиром, помідорами та йогуртом. Страва виходить настільки смачною, що буде до вподоби навіть найвибагливішому гурману.

Інгредієнти

  • Перець болгарський – 5 шт.
  • Грецький сир Фета – 400 г
  • Сир напівтвердий – 100 г
  • Часник – 1 зубчик
  • Помідори чері – 100 г
  • Коріандр – до смаку
  • Йогурт – 200 г
  • Оливкова або рослинна олія – 2 ст. ложки + для змащування
  • Перець чорний мелений – до смаку
  • Орегано – до смаку
  • Бальзамічний крем (за бажанням)
Фаршировані перці з сиром Фета та помідорами
Фаршировані перці з сиром Фета та помідорами

Приготування

Очистити болгарський перець від насіння, зробивши надріз уздовж, як на фото. Помістити сир Фета в глибоку миску та подрібнити руками на маленькі кусочки. Натерти на дрібній терці напівтвердий сир (підходить будь-який) й перекласти в миску до Фети. Туди ж натерти або пропустити через прес часник.

Нарізати помідори на дрібні кубики та перекласти до сирів. Подрібнити коріандр і також додати в загальну миску. Влити йогурт, оливкову олію та приправити чорним меленим перцем. Перемішати всі компоненти ложкою до однорідного стану.

Фарширувати перці підготовленою начинкою та викладати в форму для випікання зрізом вверх. Полити заготовки оливовою або рослинною олією, розподіливши її кухонним пензлем. Зверху посипати орегано. Відправити в попередньо розігріту духовку при температурі 200 градусів на 45 хвилин.

Готовий перець можна подавати гарячим або холодним, поливши соусом, який утворився в процесі випікання. Також страва гарно смакуватиме з бальзамічним кремом. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.