В усі часи господині шукали шляхи, які дозволять їм насолоджуватися смачними стравами без великих зусиль. І ось перед вами – ліниве хачапурі на сковороді. Це чудовий вибір для тих, хто цінує смачну та швидку кухню. Цей рецепт перевершує усі очікування, адже поєднує в собі простоту приготування і божественний смак.
Хачапурі – страва грузинської кухні, яка завоювала серця гурманів по всьому світу. Зазвичай це величезний пиріг з начинкою із сиру, але варіант на сковороді зробить процес готування ще простішим та швидшим, не втрачаючи смаку.
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 250 мл молока
- 150 грам борошна
- 300 грам сиру Сулугуні (або будь-якого сиру, який плавиться)
- 20 грам вершкового масла
- Сіль за смаком
Приготування:
У глибокій мисці взбийте яйце з молоком, борошном та сіллю. Змішайте інгредієнти до однорідної консистенції. Це буде тісто для вашого шедевру.
Сир Сулугуні – основа справжнього хачапурі. Натріть його на тертці або наріжте на дрібні кубики. Цей сир надасть вашій страві неповторний грузинський смак.
Розігрійте сковороду з легким шаром вершкового масла на середньому вогні. Вилийте половину тіста на розігріту сковороду, рівномірно розподіліть по дну. Потім рівномірно розподіліть сир по тісту. Зверху налийте залишок тіста і розподіліть його, щоб прикрити всю начинку.
Накривайте сковороду кришкою та готуйте на середньому вогні протягом 5-7 хвилин або до золотистого кольору з обох сторін. Подавайте хачапурі гарячим, наріжте на порції та насолоджуйтесь неперевершеним смаком лінивого хачапурі прямо зі сковороди!
Цей простий та смачний рецепт вразить вас швидкістю приготування та неперевершеним смаком. Ліниве хачапурі на сковороді – це ідеальна закуска або основна страва, яка зробить ваші обіди або вечері неперевершеними. Спробуйте його сьогодні та додайте трохи грузинської смакоти до свого раціону.