Ідеально для борщу чи супу – часникові пампушки із зеленню: зі склянки борошна виходить купа такої смакоти

За цим рецептом ароматні, часникові пампушки будуть чудово смакувати до перших страв. Вони довго не черствіють та залишаються мʼякими. Спробуйте приготувати сьогодні та порадуйте родину смаколиками.

Українська кухня відома своєю смачною та витонченою палітрою смаків. Одним із найпопулярніших та неперевершених додатків до борщу є пампушки з часником. Ці пухкі, ароматні шматочки хліба з нарізаним часником додають неповторної пряності та насиченості смаку улюбленій українській страві.

Пампушки з часником до перших страв
Пампушки з часником до перших страв

Інгредієнти:

  • 500 грамів борошна
  • 10 грамів дріжджів
  • 1 склянка теплої води
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • 3-4 зубчики часнику
  • Свіжа петрушка або кріп

Приготування:

Розчиніть дріжджі у теплій воді разом із цукром. Почекайте, доки дріжджі активуються, це займе приблизно 5-10 хвилин. У великій мисці змішайте борошно з сіллю. Додайте активовані дріжджі та олію до борошна. Замішайте тісто до однорідної консистенції. Накрийте миску рушником і залиште тісто на 1 годину для підйому.

Часник дрібно наріжте або натріть на терці. Зелень також наріжте дрібно. Перемішайте все разом та додайте чайну ложку олії.

Ідеальний рецепт пампушок з часником до борщу
Ідеальний рецепт пампушок з часником до борщу

Після підйому тіста викладіть його на стіл та розділіть на невеликі кульки (приблизно з половину кулака).

Розігрійте духовку до 180 градусів. Викладіть пампушки на пекарський папір, залишаючи деякий проміжок між ними. Змажте зверху кожну пампушку сумішшю часника та зелені. Пекти пампушки у попередньо розігрітій духовці протягом 15-20 хвилин або до золотистого кольору.

Після випікання ви отримаєте смачні та пухкі пампушки з часником, які додадуть неповторний смак вашому улюбленому борщу. Насолоджуйтесь смаком української кухні разом із цим простим, але надзвичайно смачним рецептом. Смачного вам!

Популярне

Схожі статті

Золотиста молода картопля, запечена у духовці: смачніше ніж варена і чистити не треба – рецепт

Якщо ви не знаєте, як оригінально приготувати молоду картоплю, спробуйте її запекти у духовці з часником і кропом. Такий гарнір виходить нереально смачним.

Киянка Наталія Могилевська показала свою першу квартиру, яку знімала в Голосіївському районі (Відео)

Наталія Могилевська поділилася спогадами з юності та показала свою першу квартиру, яку орендувала в Голосіївському районі Києва, коли їй було 16 років.

Макаронна запіканка з сиром: правильний рецепт. Чоловік просить готувати частіше, бо дуже смачно і ситно

Неймовірно смачну макаронну запіканку з вершковим маслом та сиром дуже просто приготувати вдома. Покроковий рецепт цієї страви – читайте в матеріалі.