Макарони та картоплю без нічого більше не їм: готую до них грибну підливку на вершках з плавленим сирком

Якщо у вас в холодильнику залишилися гриби, раджу приготувати цю ароматну та вершкову підливку. Вона чудово підійде до макаронів, картоплі чи будь-якої каші.

Грибна підливка – це чудовий спосіб додати смаку та аромату до будь-якої страви. Ніжний вершковий смак робить її ідеальним варіантом для подачі з макаронами або картоплею. Сьогодні ми поділимося з вами унікальним рецептом грибної підливки, яка точно підкорить ваші смакові рецептори та стане рятівною паличкою в моментах, коли потрібно приготувати щось смачненьке, але не стояти біля плити весь вечір.

Вершково-грибна підливка до макаронів чи картоплі
Вершково-грибна підливка до макаронів чи картоплі

Інгредієнти:

  • 400 грамів грибів (можна використовувати будь-які, наприклад, шампіньйони або гливи)
  • 200 мл вершків 20%
  • 1 плавлений сирок
  • 1-2 зубчики часнику
  • 3 столові ложки олії (наприклад, соняшникової або оливкової)
  • Сіль, чорний перець, прованські трави за смаком

Приготування:

Гриби очистіть і наріжте тонкими шматочками. Дрібно наріжте часник. Нагрійте олію на середньому вогні у сковорідці. Додайте часник і гриби. Смажте до того часу, поки гриби не стануть золотистими, а рідина, яку вони виділяють, не випарується.

Рецепт грибної підливки з вершками та плавленим сирком
Рецепт грибної підливки з вершками та плавленим сирком

Після цього додайте вершки та плавлений сирок, який перед цим слід натерти на терці. Перемішуйте до отримання однорідної консистенції. Приправте підливку сіллю, чорним перцем та прованськими травами за смаком. Зменшіть вогонь і готуйте ще кілька хвилин, доки підливка не стане густішою.

Підливу можна подавати з вареними макаронами або картоплею. Посипте верх підливки свіжою зеленню, такою як петрушка або кріп, для прикраси та аромату. Також вершково-грибна підливка чудово доповнить будь-яку кашу, стейки чи котлети. Спробуйте приготувати підливку за цим рецептом і гарантовано, що тепер гриби ви будете купляти частіше.

Популярне

Схожі статті

Тераса на березі річки: Наталія Могилевська показала частину свого будинку, куди щоранку виходить в халаті

Наталія Могилевська показала розкішну терасу у своєму будинку на березі річки, яку тільки нещодавно закінчила будувати. Співачка зауважила, що тепер має велику родину та усім повинно вистачати місця.

Соковитий, повітряний та ароматний ромовий пиріг до чаю: рецепт з кулінарного зошита мами з усіма секретами

Ромовий пиріг – це класичний десерт, який не залишить байдужим жодного ласуна. Сподіваємося, що цей рецепт стане вашим улюбленим, і ви будете радувати своїх близьких цим ароматним і ніжним пирогом.

Як виглядає реальний чоловік Олени Кравець з “Кварталу 95”: до шлюбу з ним її знали як Лєну Маляшенко

Лєну Маляшенко та Сергія Кравця звів КВК. Вони разом грали у криворізькій команді. У день свого 18-річчя він зізнався в коханні. Весілля зіграли лише через 5 років, коли Олена врешті завагітніла.