Готую через день. Потрібен тільки фарш і картопля, а сім’я з’їдає за кілька хвилин: рецепт смачної вечері

Для гарної вечері не обов'язково довгий час стояти біля плити і спустошувати запаси продуктів. З фаршу та картоплі можна приготувати смачну та ситну страву. Саме такий рецепт ми сьогодні підготували.

Ця страва чудово підходить для того, щоб нагодувати сім’ю. Дуже проста і не вимагає особливих витрат. Так само вона буде доречною і на святковому столі, тому що має дуже ефектний вигляд. Потрібно зовсім небагато, а виходить апетитно і смачно.

Для приготування цієї страви нам знадобиться:

  • Картопля – 800-900 грамів
  • Молоко – 3-5 столових ложок
  • Вершкове масло – 30 грамів
  • Кріп – невеликий пучок
  • Фарш – 450 грамів
  • Цибуля – 1 штука
  • Сир – 50 грамів
  • Сіль, чорний мелений перець – за смаком
  • Яєчний жовток – 1 штука

Для початку нарізаємо картоплю на невеликі шматочки, відправляємо її в каструлю, солимо за смаком, кладемо лавровий лист і відварюємо до готовності.

Дрібно нарізаємо кріп і додаємо його у фарш. Потім сиплемо чорний перець і сіль за смаком. Усе це ретельно перемішуємо. 50 грамів сиру нарізаємо на 6 рівних частин. Змочуємо руки водою, щоб фарш до них не прилипав. Розділяємо фарш на 6 частин і ліпимо з них невеликі “млинці”. На кожен із них кладемо шматочок сиру і загортаємо фарш у кульку, щоб сир залишився всередині.

Рецепт смачної вечері. Фото з YouTube-каналу Alina FooDee
Рецепт смачної вечері. Фото з YouTube-каналу Alina FooDee

Коли картопля буде готова, дістаємо її і додаємо трохи молока та вершкового масла. Перемішуємо все це і товчемо до однорідного пюре. У процесі додаємо подрібнений кріп, щоб він теж перемішався.

Це картопляне “тісто” розділяємо на 6 частин і обліплюємо кожну фаршеву кульку. Далі змащуємо форму для запікання вершковим маслом і викладаємо в неї наші заготовки. Зверху змащуємо їх яєчним жовтком.

Відправляємо страву в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо приблизно 35 хвилин.

Смачна та ситна вечеря готова!

Популярне

Схожі статті

Тераса на березі річки: Наталія Могилевська показала частину свого будинку, куди щоранку виходить в халаті

Наталія Могилевська показала розкішну терасу у своєму будинку на березі річки, яку тільки нещодавно закінчила будувати. Співачка зауважила, що тепер має велику родину та усім повинно вистачати місця.

Соковитий, повітряний та ароматний ромовий пиріг до чаю: рецепт з кулінарного зошита мами з усіма секретами

Ромовий пиріг – це класичний десерт, який не залишить байдужим жодного ласуна. Сподіваємося, що цей рецепт стане вашим улюбленим, і ви будете радувати своїх близьких цим ароматним і ніжним пирогом.

Як виглядає реальний чоловік Олени Кравець з “Кварталу 95”: до шлюбу з ним її знали як Лєну Маляшенко

Лєну Маляшенко та Сергія Кравця звів КВК. Вони разом грали у криворізькій команді. У день свого 18-річчя він зізнався в коханні. Весілля зіграли лише через 5 років, коли Олена врешті завагітніла.