Гості пропонують мені гроші, щоб дізнатися рецепт: найсмачніший рулет з м’ясом. Без лаваша, як у всіх

М'ясний рулет можна вважати по-справжньому безпрограшною стравою. Він виходить дуже ніжним, соковитим і ситним. Така страва прикрасить будь-який стіл. Саме такий рецепт ми сьогодні підготували.

Такий рецепт підходить для будь-якого приводу. Ним можна обідати, вечеряти, зручно так само взяти як перекус на роботу або школу. Чудово підходить для сімейної вечері, бо подобається і дорослим, і дітям. Але так само матиме гармонійний вигляд на святковому столі або для гостей, бо має оригінальний вигляд. Дуже смачна і незвичайна страва, яка нікого не залишить байдужим.

Приготування починаємо з тіста. Для нього нам потрібно:

  • Яйце – 3 штуки
  • Твердий сир – 100 грамів
  • Майонез – 150 грамів
  • Чорний перець – за смаком

Для початку натираємо твердий сир на дрібній тертці, до нього розбиваємо яйця і додаємо чорний перед за смаком. Усе гарненько перемішуємо. Потім додаємо майонез і ще раз перемішуємо. Переливаємо тісто в деко, застелене пергаментом, і надаємо форму прямокутника. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо 15 хвилин.

Рецепт соковитого рулету
Рецепт соковитого рулету

Поки корж остигає, займемося начинкою. Для її приготування нам знадобиться:

  • Фарш – 300 грамів
  • Цибулина – 1 штука
  • Часник – 1 зубчик
  • Яйце – 1 штука
  • Приправа до м’яса – за смаком
  • Сіль – 1/3 чайної ложки

У миску кладемо 300 грамів фаршу. Подрібнюємо цибулину та зубчик часнику, додаємо їх у фарш. Насипаємо третину чайної ложки солі та приправи за смаком. Розбиваємо 1 яйце. Усе це ретельно перемішуємо.

До цього часу корж уже має охолонути. Викладаємо на нього фарш і рівномірно розподіляємо по всій поверхні. Потім скручуємо у формі рулету. Перекладаємо його швом донизу на пергамент. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

Смачний і ситний рулет готовий!

Популярне

Схожі статті

Меладзе і Слава Фролова з “Україна має талант” мають спільний біль: медики називають їх дітей невиліковними

Композитор Костянтин Меладзе та членкиня журі "Україна має талант" Слава Фролова мають один спільний біль. В обох сини невиліковно хворі й страждають на серйозні хвороби з дитинства.

Побачила, як сусідка запікає молоду картоплю й собі спробувала: смак незрівнянний – неначе з ресторану

Молоду картоплю можна не лише варити й подавати зі сметаною та кропом. Дуже смачно вийде, якщо запекти її у духовці з зеленню та часником. Отримаєте рум'яні та дуже ароматні часточки.

Більше в чебуречну ні ногою. Печу сама в рази смачніші: хрусткі й пухирчасті чебуреки з соковитою начинкою

Коли мова йде про кулінарні насолоди, чебуреки серед них — на почесному місці. І хоча їх можна придбати у пекарнях, жодні покупні не зрівняються з домашніми, приготованими за перевіреним рецептом.