facebook

Яблучні конвертики “чаклую”, коли нагрянули гості: всі питають, де купити. Мій ходовий рецепт за 15 хвилин

Тісто готується всього з 3 інгредієнтів. Вам не потрібен, ані цукор, ані яйця, ані розпушувач. А для начинки підійдуть яблука. Загорнувши їх у пісочні конвертики, отримаєте дивовижний смак.

Вам знадобиться:

  • 330 г борошна;
  • 200 г вершкового масла;
  • 140 г сметани.

Для начинки:

  • 5 великих яблук;
  • 120 г цукру;
  • 20 г манної крупи;
  • 0,25 ч.лож. кориці.
Пісочні конвертики з яблучно-манною начинкою

З даної кількості інгредієнтів вийде близько 26 яблучних конвертиків. Твердуваті яблука вимийте, почистьте від шкуринки та насіння. Наріжте кубиками. Викладіть на пательню, засипте цукром. Перемішайте та томіть на слабкому вогні.

Пісочні конвертики з яблучно-манною начинкою

Коли помітите, що рідина випарувалася, додайте манку та корицю й вимкніть плиту. Нехай холоне до кімнатної температури. А ви поки що займіться приготуванням тіста.

У чаші блендера перетріть борошно з вершковим маслом. В отриману крихту додайте сметану 15% жирності. Ще трішки перемішайте в агрегаті. Щойно побачите, що відстає від стінок, відразу завершуйте процес.

Пісочні конвертики з яблучно-манною начинкою

Загорніть ковбик у харчову плівку та відправте до холодильника. За годину дістаньте, викладіть на присипаний борошном стіл і розкачайте прямокутник завтовшки 2-3 мм. Краї обріжте, щоб були рівненькі. Поділіть прямокутник тіста на квадрати 8х8 см.

Пісочні конвертики з яблучно-манною начинкою

На центр кожного квадратика викладайте яблучну начинку ложкою. Защипніть протилежні кути тіста. Потім те ж саме зробіть із протилежними кутиками. Підігніть краї. Має вийти конвертик, але не щільний – яблука будуть проглядати. Викладайте на деко, вистелене пергаментним папером.

Випікати доведеться близько 35 хвилин за температури духовки 170 градусів. Викладіть готові яблучні конвертики в один ряд, щоб прохолонули. Після цього присипте цукровою пудрою.

Популярне

Схожі статті

90-річний дідусь Христини Решетнік виглядає краще за 61-річного Бреда Пітта: справжній еталон краси (Фото)

Дружина відомого українського ведучого Григорія Решетніка не приховує від своїх шанувальників подробиці сімейного життя. Наприклад, нещодавно зірка показала свого дідуся.

І ніяка вона не Ауріка і не Ротару: у паспорті сестра Софії мала зовсім інші ім’я та прізвище

Якщо зазирнути у Вікіпедію, можна побачити, що справжнє ім'я співачки Ауріки Ротару зовсім інше. Як подібне могло трапитися, і чому у молодшої сестри Софії Михайлівни не збігаються паспортні дані?

Щедрий підкаблучник? Молодша на 16 років дружина Остапчука захотіла телевізор: що зробив телеведучий

Володимир Остапчук обожнює свою третю дружину Катерину, яка нещодавно порадувала шоумена нащадком Тимофієм. Тепер чоловік ладен виконувати будь-які забаганки молодички.

Розлучена Антоніна Хижняк хотіла замутити з Сергієм Стрельниковим: але в актора “Ключів від правди” є інша

Антоніна Хижняк та Сергій Стрельников зіграли пару у серіалі "Ключі від правди". Ми знаємо, що акторка розлучена. А що з особистим життям у її напарника? Дізнаймося деталі.

У “Парочці слідчих” вони сваряться й миряться: що коїться в житті акторів Вербяної та Октябрського в реалі

Серіал "Парочка слідчих" наробив чимало шереху. Одні хвалять кримінальне кіно, інші критикують. Що відомо про акторів, які стали партнерами у розкритті злочинів і не тільки.

Замість молока та яєць кладу апельсини: виходить справжнє “Сонечко” – домашні просять готувати щодня

Пиріг "Сонечко" і справді виходить дуже яскравим на колір, а смак узагалі не можна ні з чим порівняти. При цьому треба лише 3 апельсини, а молоко та яйця брати не потрібно.