Щоб від курячого філе не можна було відірватися, мариную м’ясо в меді: на аромат збігаються навіть сусіди

З медом можна робити не лише тортики, але й другі страви. Якщо запекти куряче філе з медом та гірчицею, вийде щось надзвичайно смачне й дуже ароматне. Спробуйте й не пошкодуєте.

Вам знадобиться:

  • 3 курячих філе;
  • 100 г меду;
  • 2 ст.лож. гірчиці;
  • 1 ст.лож. спецій для курки;
  • 1 дрібка чорного меленого перцю;
  • 0,5 ч.лож. солі.
Куряче філе, запечене в медово-гірчичному соусі

Куряче філе в гірчично-медовому соусі виходить надзвичайно соковите, а готується дуже легко. М’ясо промийте, обсушіть. Присипте спеціями, посоліть та поперчіть. Мед змішайте з гірчицею та залийте курятину. Розітріть руками, щоб суміш всоталася в м’ясце.

Куряче філе, запечене в медово-гірчичному соусі

Залиште на 30 хвилин, щоб замаринувалося. Якщо часу не бракує, загорніть мисочку з курячим філе харчовою плівкою і поставте до холодильника на 2-3 години. Так м’ясо стане ще смачнішим.

Гірчицю беріть будь-яку або приготуйте з гірчичного порошку. Якщо мед загустів, розтопіть його на водяній бані чи у мікрохвильовій печі.

Куряче філе, запечене в медово-гірчичному соусі

Форму для випікання змастіть вершковим маслом, викладіть філе й полийте медово-гірчичною сумішшю. Поставте у духовку, яку розігрійте до 200 градусів. Запікайте 30 хвилин. Час від часу поливайте м’ясо соком, який виділився.

Куряче філе, запечене в медово-гірчичному соусі

Спеції для курки можуть містити сіль та чорний перець. Тому уважно прочитайте пакування перед тим, як солити й перчити м’ясо, щоб не пересолити й не переперчити. Замість філе можете брати й інші шматочки курки.

Бажано тільки вирізати кісточку й знімати шкуринку. Якщо запікатимете разом із кісточкою, знадобиться більше часу, щоб курятина зготувалася. Замість шматочків курки можете брати індичку. Вийде теж смачно.

Популярне

Схожі статті

Лілія Ребрик після хрещення показала обличчя крихітки: чи схожі сестри між собою та хто з них мамина копія

Сім'я Лілії Ребрик та Андрія Дикого завжди викликала захоплення серед шанувальників. І нещодавно Лілія знову поділилась зворушливими фотографіями своїх доньок, включаючи найменшу, яку вже похрестили.

Закусок багато не буває: огірки по-корейськи — знаменита страва кімчі. Це не лише смачно, а ще й корисно

Коли справа доходить до корейської кухні, багато хто експериментує з різноманітними стравами, щоб відчути екзотичні смаки та нові кулінарні враження. Але на першому місці — знаменита кімчі з огірків.

Українська Південна Пальміра не гірше Мальдівів: Леся Нікітюк приїхала в Одесу й приголомшила своїм виглядом

Леся Нікітюк ніколи не відмовляє собі похизуватися своїми принадами та зробити цікаві фото з міст, де вона буває по роботі або просто відпочиває.