facebook

Змішала воду з борошном і була в захваті від результату. Готую цю смакоту по 2 рази на день, нам не набридає

Якщо ви бажаєте навчитися випікати хліб вдома, але часу на вимішування тіста немає, спробуйте рецепт цієї випічки. Вона вам точно сподобається!

Багато господинь вважають, що спекти хліб самостійно — складно та довго. Тому сьогодні ми підготували рецепт, який змінить цю думку, адже готується такий хліб із доступних продуктів і без замішування тіста. Розгляньмо, які інгредієнти нам потрібні та рецепт крок за кроком.

Інгредієнти

  • Борошно пшеничне – 650 г
  • Цукор – 1 ст. ложка
  • Сіль – 1 ч. ложка
  • Дріжджі сухі – 7 г
  • Вода (холодна) – 500 мл
  • Оливкова або рослинна олія – 4 ч. ложки
Змішала воду з борошном і була в захваті від результату
Змішала воду з борошном і була в захваті від результату

Приготування

У глибоку миску просіяти пшеничне борошно, додати сухі дріжджі (можна замінити на 25 грамів свіжих), сіль, цукор і ретельно перемішати кухонною лопаткою. Влити холодну воду та замішати тісто лопаткою до однорідного стану. Якщо ви використовуєте свіжі дріжджі, то спершу слід приготувати опару, а потім додати до сухих продуктів. Накрити харчовою плівкою та залишити при кімнатній температурі на 1 годину. Протягом цього часу тісто потрібно 2-3 рази обім’яти, попередньо змочивши руки у воді.

Посипати робочий стіл борошном і перекласти туди тісто. Поділити на 4 однакові частини. Не обминаючи шматочки, сформувати гладкі кульки. Залишити “відпочити” на 5 хвилин. З кожного шматочка сформувати круглий пласт. Перекласти майбутній хліб на застелений пергаментом деко.

Поверх заготовки полити оливковою або рослинною олією, рівномірно розподілити руками та злегка втрамбувати. Таким чином повторити з залишеним тістом. Відправити першу заготовку в розігріту духовку при температурі 280 градусів на 7 хвилин. Готовий хліб накрити чистим кухонним рушником, аби він зберіг свою м’якість. Так само випікати наступний хліб і помістити під рушник на 10 хвилин. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Та сама підлива, як колись готували в їдальні! Лише 4 основні інгредієнти – і готово: рецепту навчила бабуся

У багатьох така підлива асоціюється з дитинством – цей смаколик часто готували в шкільних їдальнях. Розповідаємо покроково, як зробити ароматне частування до гарнірів.

Я дієтолог вже 23 роки – і завжди готую цей низькокалорійний бульйон: “першу” воду не зливаю, бо це маячня

Поки дієтологи та кулінари сперечаються щодо того, чи варто зливати перший бульйон у супі, пропонуємо приготувати першу страву, яка вразить низькою калорійністю та смаком.

На цьому тісті пиріжки виходять як пух: заміс універсальний “2 в 1” – підходить для запікання і для смаження

Універсальний рецепт тіста для пиріжків, яке підходить як для запікання в духовці, так і для смаження. Випічка виходить ніжна, як пух. Головне – точно відміряти усі інгредієнти.

Мій ходовий пиріг, який побив усі рекорди за швидкістю приготування. “Молочний рай”: на 1 склянці молока

Гарячий молочний пиріг – це рецепт класичної американської кухні. Пиріг виходить пухким, ніжним, м'яким і не сухим. Готується він дуже просто, з доступних продуктів.

Тепер не тільки Остапчук бачить це в спальні: Катя Полтавська після пологів показала фігуру без прикриття

Дружина Володимира Остапчука не перестає бути в епіцентрі обговореннь. Катя народила тільки три місяці тому, але вже з усіх сторін демонструє ну просто ідеальну фігуру — на заздрість усім.

У складі ні м’яса, ні риби – одні овочі, а чоловік не запідозрив та оцінив на 5+. Корисна вечеря “Для богів”

Навіть без м'яса можна приготувати нереально смачну тушковану картоплю. Вона має багатий і насичений смак, при цьому рецепт дуже простий і бюджетний.