facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Якщо у вас є один лимон, то кращої випічки й не вигадати: ароматний лимонний кекс готую за лічені хвилини

Лимон — це справжнє диво в кулінарії, яке може перетворити звичайні страви в шедеври. І коли у вас є всього лише один лимон, ви здатні створити неперевершену випічку — ароматний лимонний кекс.

Цей рецепт — ідеальне поєднання простоти та смакової вишуканості. Завдяки натуральному аромату лимона кожен шматочок кексу перенесе вас подумки на прогулянку під літнє сонце, у день, наповнений свіжістю та енергією.
Та найкраще полягає в тому, що цей кекс готується за лічені хвилини, що робить його ідеальним варіантом для тих, хто цінує свій час.
Тож, давайте разом крок за кроком дізнаємось, як приготувати цей ароматний десерт, щоб ви могли насолоджуватися ним у будь-яку хвилину дня.

Інгредієнти

  • Цукор 200 г
  • Сіль 1 дрібка
  • Цедра лимонна з 1 штуки
  • Сік лимонний 50 мл (з 1/2 лимона)
  • Масло вершкове 120 г розм’якшене
  • Молоко 100 мл тепле
  • Борошно 250 г
  • Розпушувач 1 чайна ложка
  • Яйця 3 штуки кімнатної температури

Для помадки:

  • Молоко згущене 100 г
  • Лимонний сік 2 столові ложки

Приготування

Лимонний кекс
Лимонний кекс

Перш ніж почати готувати розігрійте до 180°C духовку в режимі “верх-низ” без конвекції. Також оберіть стандартну форму для випікання кексів та змастіть її зсередини повністю вершковим маслом.
Спочатку всипте у миску цукор й змішайте його з сіллю та лимонною цедрою, а потім додайте масло й все добре перемішайте лопаткою до однорідності. Після того вводьте по черзі яйця, не припиняючи розмішувати, а тоді влийте тепле молоко.
Просійте борошно разом з розпушувачем та поступово всипайте його порціями в рідину й замішуйте тісто. Останнім влийте лимонний сік.
Тепер покладіть тісто у форму й розрівняйте поверхню. Для того, щоб під час випікання виріб не розтріскався у кількох місцях, лопаткою вздовж нього зробіть канавку.
Випікайте кекс протягом 30-35 хвилин.
Готову випічку залийте помадкою, змішавши між собою лимонний сік та згущене молоко. Зверху неї посипте лимонну цедру.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.

Популярне

Схожі статті

Познайомився з 13-річною донькою: Андрій Джеджула приймає привітання, але його погляд говорить сам за себе

Відомий український актор Андрій Джеджула розкрив несподівані подробиці – як виявилось, в артиста є донька, про яку ніхто раніше навіть не здогадувався.

Лайфхак від геніального “шефа”: Ектор Хіменес-Браво показав, як готує по 15 страв, а плита залишається чиста

Відомий український кулінар Ектор Хіменес-Браво поділився цікавим лайфхаком. Головний суддя "МастерШефу" показав, як часто готувати на плиті, але так, щоб на ній не залишалось бруду.

1 раз спробувала таку запіканку і закохалася в рецепт. Секретний ніжний варіант без манки: як суфле

Запіканка за цим рецептом виходить настільки ніжною і повітряною, що її можна їсти губами. Це справжня смакота з кисломолочного сиру! У складі запіканки немає ні борошна, ні манки.

Він сивочолий, але дуже імпозантний: як виглядає реальний чоловік мами Вєрки Сердючки – не Андрій, а Олег

Українська акторка Інна Білоконь багато років поспіль грає роль мами Вєрки Сердючки. Інні та Данилку неодноразово приписували роман, та насправді акторка давно знаходиться у шлюбі з іншим чоловіком.

Салат “Королівський” із вареним бурячком: такий смачний, що всі просто “пищать” від задоволення

В холодильнику лежить купа буряків, а ви не знаєте, що з них готувати? Всі салати набридли і хочеться чогось новенького? Є чудовий рецепт різношарового салату, який підкорить всіх гостей.

Завжди пишні і не вбирають олію – ці сирники з’їдають так швидко, що чай остигає, бо про нього забувають

Сирники приготовлені за цим рецептом виходять дуже смачними, пишними і ніжними. У їхньому складі дуже мало борошна і немає манки – майже один сир.