Просто натираю масло на тертці: шикарний торт-пиріг “Білі хмари” готую на кожне свято. Його всім завжди мало

Пиріг "Білі хмари", напевно, є рекордсменом зі швидкості приготування. Нічого не вариться, не смажиться, не вимішується. Просто змішуєте інгредієнти й відправляєте до духовки.

Вам знадобиться:

  • 1 кг яблук;
  • 1 скл. борошна;
  • 1 скл. манної крупи;
  • 1 скл. цукру;
  • 0,3 ч.лож. солі;
  • 8 г розпушувача;
  • 1 дрібка ваніліну;
  • 80 г вершкового масла;
  • 5 ст.лож. молока.
Яблучний пиріг із пісочного тіста без замішування

Щоб приготувати пиріг “Білі хмари”, треба спочатку змішати всі сухі інгредієнти. Отже, у глибокій мисці з’єднайте просіяне борошно з манкою, цукром, сіллю, розпушувачем та ваніліном.

Яблука позбавте від шкуринки, наріжте на четвертинки й кожну натріть на тертушці. Все підготовлено. Тепер беріться за форму для випікання. Зручно це робити у роз’ємній з діаметром 22 см, дно й боки якої вистеліть пергаментом.

Яблучний пиріг із пісочного тіста без замішування

Насипте в неї третину борошняної суміші. Розрівняйте лопаткою. Зверху викладіть половину яблук. У духовці фрукти дадуть сік, який змочить борошно, і воно перетвориться на тісто. Далі почергово робіть такі шари: борошно, яблука, борошно.

Яблучний пиріг із пісочного тіста без замішування

Дістаньте з холодильника вершкове масло. Натріть на тертушці поверх зібраного пирога. Під дією температури воно розтане й просочить нашу випічку, перетворивши її на пісочне тісто.

Яблучний пиріг із пісочного тіста без замішування

Зверху залийте все молоком. Це на випадок, якщо яблука недостатньо соковиті. Якщо ж впевнені, що яблучного соку достатньо, можете молоко взагалі не застосовувати. Поставте форму в духовку. Випікайте за температури 180 градусів близько 40 хвилин. Стежте за рум’яністю випічки, щоб не підгоріла. Коли пиріг “Білі хмари” прохолоне, присипте його зверху цукровою пудрою.

Популярне

Схожі статті

Макаронна запіканка з сиром: правильний рецепт. Чоловік просить готувати частіше, бо дуже смачно і ситно

Неймовірно смачну макаронну запіканку з вершковим маслом та сиром дуже просто приготувати вдома. Покроковий рецепт цієї страви – читайте в матеріалі.

Ви такі ще не готували: пухнасті пампушки, які не черствіють кілька днів. Змащую часниковою намазкою. Рецепт

Дуже смачні та повітряні пампушки з часником зможе приготувати навіть господиня-початківець, а результат вас обов'язково порадує. Спробуйте!

Руслана Лижичко відзначає 50-річчя. Уже не дика, а буйна: як змінилася співачка за 3 десятиліття творчості

Руслані Лижичко минуло 50 років. З цієї нагоди зірка пригадала купу своїх досягнень, а також подарувала численним шанувальникам сингл "Буйна" в україномовній та англомовній версіях.