facebook

Так її готує вся Європа: картоплю більше ніхто не смажить, а запікають з шинкою. Салат подають на додачу

В добу постійного поспіху та рутинних занять, важко знайти час для спільної вечері всією сім'єю. Проте, моменти, проведені за спільним столом, надзвичайно цінні.

Вони не лише насичують нас смачними стравами, а й створюють неповторний атмосферний відтінок, сприяючи єдності та розвитку взаєморозуміння між членами сім’ї.

Нехай сьогоднішня стаття посприяє, щоб у кожного були незабутні вечері, коли сім’я збирається за столом, щоб насолодитися ароматною та смачною стравою – картоплею, запеченою з шинкою. А ще, як приємний додаток, до нашого гастрономічного вишукання долучений салат. Відчуття, які виникають під час таких вечорів, неможливо передати словами. Тож запрошуємо вас в подорож по гастрономічному задоволенню та родинному затишку. А після цього вечора, ви, можливо, теж заявите: “Більше бульбу не смажу!”

Інгредієнти

  • Картопля середнього розміру тонкошкіра 7 штук
  • Рослинна олія
  • Сіль та чорний мелений перець на ваш смак
  • Часник гранульований 1 чайна ложка
  • Кріп сушений 1 чайна ложка
  • Вершкове масло 100 г
  • Шинка 200 г

Для салату:

  • Морква 1 штука великого розміру
  • Перець солодкий 1 штука
  • Яйця, зварені круто 6 штук
  • Сир 300 г
  • Сіль та чорний мелений перець на ваш смак

Приготування

Картопля з шинкою, запечена у духовці

Заздалегідь розігрійте духовку до температури 180°C.

Картоплю добре помийте щіткою, а потім обріжте так, як на фото. Покладіть у каструлю з окропом та проваріть 15 хвилин від моменту закипання, після чого воду злийте.

У форму для запікання покладіть картоплю рядками зрізаною частиною вниз, а розрізом, відповідно, на верх. Змастіть її олією та посипте сіллю, перцем кропом та часником.

Масло наріжте неширокими брусочками довжиною з картоплини. Шинку — невеликими кубиками. Покладіть їх в розріз, а потім відправте запікатися на 30 хвилин.

У цей час приготуйте салат. Моркву та перець почистьте.

Яйця, моркву й сир натріть на терці, а перець поріжте соломкою. Поєднайте все у мисці. Посоліть, поперчіть й заправте майонезом.

Готову картоплю подавайте на тарілці разом з салатом.

Популярне

Схожі статті

Просто “феєрверк смаків”: готую рульку у квасі, а подаю з кислою капустою. Навіть чоловік-німець у захваті

Така свиняча рулька стане справжнім хітом на вашому столі. Готується вона дуже просто, але задоволення від такого частування ви отримаєте нереальне!

79-річний Юрій Рибчинський не лише батько й дідусь, але й прадідусь: як виглядають усі 4 покоління рідні

Родина Рибчинських відома відразу двома поетами-піснярами Юрієм Євгеновичем та Євгеном Юрійовичем. Про третє й четверте покоління зіркової династії відомо набагато менше.

Щойно розлучилася, а вже готує десерт для іншого: Кучеренко не переймається розставанням із Комаровим

Олександра Кучеренко після 5-річного шлюбу з Дмитром Комаровим і не думає сумувати. Навпаки розлучена жінка стала активнішою у соцмережах. А тепер ще й натякнула на нову закоханість.

Ковбасу у магазині більше не купую: додаю у м’ясо 1 інгредієнт, і виходить набагато смачніше сервелату

Переважна більшість людей снідає бутербродами з ковбасою. А якщо замінити їх на м'ясо? Приготувати його можна за цим рецептом. Якщо для вечері, то можна подати гарячим із гарніром.

Має трьох доньок і у всіх різні прізвища: як виглядають Зоя, Женя та Соломія в матусі Олени Мозгової?

Продюсерка Олена Мозгова народила трьох донечок. Усі вони мають різних татусів. Природно, що у сестричок неоднакові прізвища. Як виглядають дівчата-красуні.

Всього 3 інгредієнти – печінка, кефір та цибуля: дивне поєднання, а смак бомбічний – “улітає” за хвилини

Щоб приготувати печінку у кефірі, довго стояти біля плити не доведеться. Натомість смак перевершить усі ваші сподівання. Рідні проситимуть повторити цю страву ще й ще раз.