Так її готує вся Європа: картоплю більше ніхто не смажить, а запікають з шинкою. Салат подають на додачу

В добу постійного поспіху та рутинних занять, важко знайти час для спільної вечері всією сім'єю. Проте, моменти, проведені за спільним столом, надзвичайно цінні.

Вони не лише насичують нас смачними стравами, а й створюють неповторний атмосферний відтінок, сприяючи єдності та розвитку взаєморозуміння між членами сім’ї.

Нехай сьогоднішня стаття посприяє, щоб у кожного були незабутні вечері, коли сім’я збирається за столом, щоб насолодитися ароматною та смачною стравою – картоплею, запеченою з шинкою. А ще, як приємний додаток, до нашого гастрономічного вишукання долучений салат. Відчуття, які виникають під час таких вечорів, неможливо передати словами. Тож запрошуємо вас в подорож по гастрономічному задоволенню та родинному затишку. А після цього вечора, ви, можливо, теж заявите: “Більше бульбу не смажу!”

Інгредієнти

  • Картопля середнього розміру тонкошкіра 7 штук
  • Рослинна олія
  • Сіль та чорний мелений перець на ваш смак
  • Часник гранульований 1 чайна ложка
  • Кріп сушений 1 чайна ложка
  • Вершкове масло 100 г
  • Шинка 200 г

Для салату:

  • Морква 1 штука великого розміру
  • Перець солодкий 1 штука
  • Яйця, зварені круто 6 штук
  • Сир 300 г
  • Сіль та чорний мелений перець на ваш смак

Приготування

Картопля з шинкою, запечена у духовці

Заздалегідь розігрійте духовку до температури 180°C.

Картоплю добре помийте щіткою, а потім обріжте так, як на фото. Покладіть у каструлю з окропом та проваріть 15 хвилин від моменту закипання, після чого воду злийте.

У форму для запікання покладіть картоплю рядками зрізаною частиною вниз, а розрізом, відповідно, на верх. Змастіть її олією та посипте сіллю, перцем кропом та часником.

Масло наріжте неширокими брусочками довжиною з картоплини. Шинку — невеликими кубиками. Покладіть їх в розріз, а потім відправте запікатися на 30 хвилин.

У цей час приготуйте салат. Моркву та перець почистьте.

Яйця, моркву й сир натріть на терці, а перець поріжте соломкою. Поєднайте все у мисці. Посоліть, поперчіть й заправте майонезом.

Готову картоплю подавайте на тарілці разом з салатом.

Популярне

Схожі статті

Смачнішого плову я ще не їла: м’які шматочки м’яса та ароматні прянощі. Ситно і готується простіше простого

За цим рецептом у вас вийде ідеально розсипчастий плов з м'ясом та овочами. Готується ця страва дуже легко, а смак словами передати неможливо!

Без борошна та крохмалю: приготувала підливу, яку хочеться пити. Така вже смачна за цим фірмовим рецептом

Приготувати м'ясо – це лише пів справи. Абсолютно нової нотки в смаку можна добитися, застосувавши спеціальну підливу. Як з'ясувалося, її можна приготувати навіть без борошна та крохмалю.

З цим рецептом рибу хочуть їсти навіть діти. Доводиться готувати кожні два дні: рибна запіканка з картоплею

Риба - це дуже корисний і смачний продукт. Хорошим компаньйоном по страві для неї може бути картопля. Сьогодні ми підготували саме такий простий рецепт запіканки, яка підійде і дорослим, і дітям.