Вони не лише насичують нас смачними стравами, а й створюють неповторний атмосферний відтінок, сприяючи єдності та розвитку взаєморозуміння між членами сім’ї.
Нехай сьогоднішня стаття посприяє, щоб у кожного були незабутні вечері, коли сім’я збирається за столом, щоб насолодитися ароматною та смачною стравою – картоплею, запеченою з шинкою. А ще, як приємний додаток, до нашого гастрономічного вишукання долучений салат. Відчуття, які виникають під час таких вечорів, неможливо передати словами. Тож запрошуємо вас в подорож по гастрономічному задоволенню та родинному затишку. А після цього вечора, ви, можливо, теж заявите: “Більше бульбу не смажу!”
Інгредієнти
- Картопля середнього розміру тонкошкіра 7 штук
- Рослинна олія
- Сіль та чорний мелений перець на ваш смак
- Часник гранульований 1 чайна ложка
- Кріп сушений 1 чайна ложка
- Вершкове масло 100 г
- Шинка 200 г
Для салату:
- Морква 1 штука великого розміру
- Перець солодкий 1 штука
- Яйця, зварені круто 6 штук
- Сир 300 г
- Сіль та чорний мелений перець на ваш смак
Приготування
Заздалегідь розігрійте духовку до температури 180°C.
Картоплю добре помийте щіткою, а потім обріжте так, як на фото. Покладіть у каструлю з окропом та проваріть 15 хвилин від моменту закипання, після чого воду злийте.
У форму для запікання покладіть картоплю рядками зрізаною частиною вниз, а розрізом, відповідно, на верх. Змастіть її олією та посипте сіллю, перцем кропом та часником.
Масло наріжте неширокими брусочками довжиною з картоплини. Шинку — невеликими кубиками. Покладіть їх в розріз, а потім відправте запікатися на 30 хвилин.
У цей час приготуйте салат. Моркву та перець почистьте.
Яйця, моркву й сир натріть на терці, а перець поріжте соломкою. Поєднайте все у мисці. Посоліть, поперчіть й заправте майонезом.
Готову картоплю подавайте на тарілці разом з салатом.