Для того, щоб потішити своїх рідних смачною домашньою випічкою, не обов’язково годинами стояти біля плити. Пропонуємо до вашої уваги рецепт дуже смачного пирога, який готується елементарно просто і швидко. Крім того, рецепт дуже бюджетний – всі інгредієнти швидше за все вже є у вас вдома.
Необхідні інгредієнти:
- яйця – 1 шт;
- молоко –1 склянка;
- рослинна олія – 3 ст.л;
- цукор – 1 склянка;
- борошно – 2 склянки;
- розпушувач тіста – 10 г;
- ванільний цукор – 10 г;
- сіль – 1 дрібка.
Спосіб приготування:
Для приготування тіста у глибокій мисці змішайте яйце, цукор, сіль та ванільний цукор. Розтираємо все вилкою до однорідності. Далі до цієї маси вливаємо молоко та олію і знову розмішуємо. До рідких інгредієнтів у два етапи додаємо борошно. Його попередньо потрібно просіяти разом з розпушувачем тісто. Готове тісто має вийти за консистенцією, як густа сметана.
Форму для запікакання застеляємо пекарським папером і змащуємо олією, або вершковим маслом. У форму виливаємо тісто та розрівнюємо його і ставимо у вже розігріту духовку.
Випікати пиріг потрібно при температурі 180 градусів 30 хвилин. Готовий пиріг виймаємо з форми, присипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.
Готовий пиріг виходить дуже пишним і м’яким. По смаку пиріг середній за солодкістю, зовсім не сухий та ванільний. М’якиш у пирога соковитий, його не потрібно запивати.
В цей пиріг можна додавати будь-які доповнення за вашим смаком: сухофрукти, горіхи, ягоди і навіть джем. Також пиріг можна зверху полити глазур’ю, змастити джемом, чи сметанним кремом. Крім того, з цього пирога можна зробити простенький торт, розрізавши його навпіл на 2 коржі і перемастивши кремом.
Смачного!