facebook

З настанням весни готую улюблений пиріг мого чоловіка: з яйцями та свіжими овочами. Рецепт ситної вечері

Приготувати смачний пиріг – найкраще рішення, яке ви можете прийняти. А найкраще воно, бо вам не доведеться витрачати на процес багато часу чи сил.

Багато господинь зі впевненістю заявляють – не може бути найкращого рішення, ніж нагодувати свою родину пирогом. Таке частування готується доволі просто, а в результаті у вас виходить ситна вечеря для кожного члена сім’ї.

Немає потреби докладати особливих зусиль для приготування тієї чи іншої страви, достатньо просто змішати декілька інгредієнтів та слідувати інструкціям і порадам. Отже, ділимось простим і вдалим рецептом апетитного частування.

Кулінари розповіли, як приготувати смачний пиріг з яйцями та свіжими овочами – рецепт на мільйон
Кулінари розповіли, як приготувати смачний пиріг з яйцями та свіжими овочами – рецепт на мільйон

Інгредієнти

Для тіста:

  • 200 г масла;
  • 300 г борошна;
  • 1 яйце;
  • 1/2 чайної ложки солі;
  • 2-3 ст. ложки холодної води;

Для начинки:

  • 4-5 великих яєць;
  • 1 цибуля;
  • 1 перець;
  • Банка консервованої квасолі;
  • 100 г грибів;
  • 100 г сиру;
  • Сіль і перець на смак.

Як приготувати:

Почніть із підготовки тіста. Просійте борошно в миску і додайте нарізане холодне масло. Перетріть масло з борошном до отримання крихти. Додайте яйце, сіль і холодну воду. Замісіть тісто до гладкості. Заверніть його в плівку та поставте у холодильник на 30 хвилин.

Тим часом підготуйте начинку. Розігрійте олію в сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю та смажте до м’якості. Додайте нарізаний перець, квасолю та гриби. Смажте, поки овочі не стануть м’якими.

В іншій мисці збийте яйця, додайте сіль і перець на смак. Збийте до однорідності. Поверніться до тіста. Розкачайте його під розмір форми для випікання. Загорніть краї вгору. Рівномірно розподіліть смажені овочі по дну тіста. Посипте все тертим сиром.

Повільно влийте суміш яєць зверху на овочі та сир. Випікайте у попередньо розігрітій духовці до золотистого кольору при температурі 180°C протягом 25-30 хвилин. Подається пиріг гарячим або охолодженим.

Кулінари розповіли, як приготувати смачний пиріг з яйцями та свіжими овочами – рецепт на мільйон
Кулінари розповіли, як приготувати смачний пиріг з яйцями та свіжими овочами – рецепт на мільйон

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Просто заливаю холодною водою: бабуся навчила готувати гриби “льодяним способом” за 5 хв, як роблять у селі

Для приготування смачних маринованих грибів не потрібно "возитись" із гарячим маринадом. Достатньо просто залити продукт холодною водою – і насолоджуватись результатом.

Все не так, як показали у “Величному столітті”: в яких покоях насправді жила дружина Сулеймана Хюррем Султан

Як виявилось, у популярному турецькому серіалі "Величне століття" глядачам показали далеко не всю правду. В яких покоях насправді жила улюблениця Сулеймана Хюррем?

З усіх 5 подруг лише я готую голубці, бо знаю легкий рецепт: кинула у мікрохвильовку – і через 15 хв готово!

Багато господинь готують ліниві голубці замість класичних, адже з ними менше мороки. З наступним лайфхаком приготування звичайних голубців стане найпростішим завданням.

Познайомився з 13-річною донькою: Андрій Джеджула приймає привітання, але його погляд говорить сам за себе

Відомий український актор Андрій Джеджула розкрив несподівані подробиці – як виявилось, в артиста є донька, про яку ніхто раніше навіть не здогадувався.

Лайфхак від геніального “шефа”: Ектор Хіменес-Браво показав, як готує по 15 страв, а плита залишається чиста

Відомий український кулінар Ектор Хіменес-Браво поділився цікавим лайфхаком. Головний суддя "МастерШефу" показав, як часто готувати на плиті, але так, щоб на ній не залишалось бруду.

1 раз спробувала таку запіканку і закохалася в рецепт. Секретний ніжний варіант без манки: як суфле

Запіканка за цим рецептом виходить настільки ніжною і повітряною, що її можна їсти губами. Це справжня смакота з кисломолочного сиру! У складі запіканки немає ні борошна, ні манки.