З настанням весни готую улюблений пиріг мого чоловіка: з яйцями та свіжими овочами. Рецепт ситної вечері

Приготувати смачний пиріг – найкраще рішення, яке ви можете прийняти. А найкраще воно, бо вам не доведеться витрачати на процес багато часу чи сил.

Багато господинь зі впевненістю заявляють – не може бути найкращого рішення, ніж нагодувати свою родину пирогом. Таке частування готується доволі просто, а в результаті у вас виходить ситна вечеря для кожного члена сім’ї.

Немає потреби докладати особливих зусиль для приготування тієї чи іншої страви, достатньо просто змішати декілька інгредієнтів та слідувати інструкціям і порадам. Отже, ділимось простим і вдалим рецептом апетитного частування.

Кулінари розповіли, як приготувати смачний пиріг з яйцями та свіжими овочами – рецепт на мільйон
Кулінари розповіли, як приготувати смачний пиріг з яйцями та свіжими овочами – рецепт на мільйон

Інгредієнти

Для тіста:

  • 200 г масла;
  • 300 г борошна;
  • 1 яйце;
  • 1/2 чайної ложки солі;
  • 2-3 ст. ложки холодної води;

Для начинки:

  • 4-5 великих яєць;
  • 1 цибуля;
  • 1 перець;
  • Банка консервованої квасолі;
  • 100 г грибів;
  • 100 г сиру;
  • Сіль і перець на смак.

Як приготувати:

Почніть із підготовки тіста. Просійте борошно в миску і додайте нарізане холодне масло. Перетріть масло з борошном до отримання крихти. Додайте яйце, сіль і холодну воду. Замісіть тісто до гладкості. Заверніть його в плівку та поставте у холодильник на 30 хвилин.

Тим часом підготуйте начинку. Розігрійте олію в сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю та смажте до м’якості. Додайте нарізаний перець, квасолю та гриби. Смажте, поки овочі не стануть м’якими.

В іншій мисці збийте яйця, додайте сіль і перець на смак. Збийте до однорідності. Поверніться до тіста. Розкачайте його під розмір форми для випікання. Загорніть краї вгору. Рівномірно розподіліть смажені овочі по дну тіста. Посипте все тертим сиром.

Повільно влийте суміш яєць зверху на овочі та сир. Випікайте у попередньо розігрітій духовці до золотистого кольору при температурі 180°C протягом 25-30 хвилин. Подається пиріг гарячим або охолодженим.

Кулінари розповіли, як приготувати смачний пиріг з яйцями та свіжими овочами – рецепт на мільйон
Кулінари розповіли, як приготувати смачний пиріг з яйцями та свіжими овочами – рецепт на мільйон

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Меладзе і Слава Фролова з “Україна має талант” мають спільний біль: медики називають їх дітей невиліковними

Композитор Костянтин Меладзе та членкиня журі "Україна має талант" Слава Фролова мають один спільний біль. В обох сини невиліковно хворі й страждають на серйозні хвороби з дитинства.

Побачила, як сусідка запікає молоду картоплю й собі спробувала: смак незрівнянний – неначе з ресторану

Молоду картоплю можна не лише варити й подавати зі сметаною та кропом. Дуже смачно вийде, якщо запекти її у духовці з зеленню та часником. Отримаєте рум'яні та дуже ароматні часточки.

Більше в чебуречну ні ногою. Печу сама в рази смачніші: хрусткі й пухирчасті чебуреки з соковитою начинкою

Коли мова йде про кулінарні насолоди, чебуреки серед них — на почесному місці. І хоча їх можна придбати у пекарнях, жодні покупні не зрівняються з домашніми, приготованими за перевіреним рецептом.