facebook

Кабачкова запіканка з соковитим курячим філе

Кабачкова запіканка – ідеальна страва, яка просто готується і не набридає. Завдяки простому маринаду, куряче філе буде дуже ніжним і пікантним.

Інгредієнти:

  • куряче філе – 500 г
  • кабачки – 1 кг
  • цибуля – 1 шт.
  • твердий сир – 50 г
  • два яйця
  • сметана 20% – 3 ст. л
  • гірчиця – 1 ч. л
  • кріп або петрушка
  • оливкова олія – 1 ст. л
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Кабачки натерти на крупній тертці. Трохи віджати сік.
  2. Куряче філе нарізати невеликими шматочками. Потім додати сметану, гірчицю, спеції і перемішати.
  3. Цибулю нарізати і обсмажити з олією.
  4. Твердий сир натерти на тертці, зелень подрібнити і з’єднати все з м’ясом.
  5. Смажену цибулю і яйця також додати в куряче філе і перемішати.
  6. Потім додати кабачки, посолити за смаком і ретельно всі інгредієнти з’єднати.
  7. Форму змастити оливковою або соняшниковою олією, викласти кабачки з курячим філе.
  8. Випікати при 180 ℃ близько 40-45 хвилин.

Кабачкова запіканка виходить соковитою, підійде і на обід, і на вечерю.

Запіканка з кабачків з м’ясом

Популярне

Схожі статті

Кабачкові рулетики із “суперською” начинкою! Знайшла рецепт у маминому зошиті за 1996 рік: просто та швидко

Коли вся родина повертається додому голодною, господиням потрібно у найкоротший термін приготувати щось ситне, смачне та соковите. Підійдуть такі рулетики!

Бутерброди “Галицькі”. Варто спробувати хоча б 1 рах: вже 30 років готую їх на будь-яке застілля

Бутерброди "Галицькі" зі смачною сирною намазкою можна готувати як на свято, так і на кожен день. Рецепт простий та бюджетний, але дуже смачний.

Більше не витрачаю по 200 грн на тушонку – готую сама: “забила” весь підвал, але біля плити навіть не стояла

Купити тушонку в магазині – задоволення не з найдешевших, але таке частування можна легко приготувати вдома. І не потрібно витрачати на цей процес багато сил.

Сусідки вишикувались “у струнку” за рецептом цих пиріжків: готую їх для чоловіка, а він мені цілує руки 24/7

Цей рецепт смачних, м'яких і пишних пиріжків захочуть дізнатись абсолютно всі ваші подруги. Приготувати таке частування просто, а смакує воно краще за ресторанні страви.

2 курячих філе + 300 г гарбуза – і гора корисних, смачних і ситних “биточків” готова: котлети без м’ясорубки

Хоча для більшості рецептів котлет потрібен спеціальний кухонний девайс, цей смаколик готується набагато простіше та швидше. Розповідаємо, як приготувати котлети.

Свіжий салат із китайською морквою, але по-закарпатськи: бабця готувала так до того, як це стало мейнстримом

Варто спробувати такий салат хоча б раз – і його смак просто підкорить вас. Готується закуска легко та швидко, а результат здатний здивувати навіть любителів "високої кухні".