Червона капуста й житні грінки – хіба щось ще потрібно? Найпростіший рецепт салату до свята й просто так

Соковита червона капуста з сухариками – ідеальний тандем до вашого столу. Пропонуємо приготувати апетитну закуску, яка буквально стане легендою для господинь.

Салат – улюблений вид страви для багатьох із нас. Готуються вони здебільшого неймовірно легко, а результат не змушує у собі розчаруватись, адже виходить апетитне й доволі ситне частування. Будь-кому, і початківцям, і професіоналам, вдасться приготувати частування за лічені хвилини.

Кулінари поділились рецептом смачного салату з додаванням червоної капусти та сухариків
Кулінари поділились рецептом смачного салату з додаванням червоної капусти та сухариків

Інгредієнти:

  • 500 грамів червоної капусти;
  • 1 морква;
  • 1 болгарський перець;
  • 100 грамів горіхів;
  • Сіль і перець;
  • 3-4 столові ложки оливкової олії
  • 2 столові ложки оцту;
  • Сухарики.

Як приготувати:

Нічого важкого у приготуванні цього салату немає. Починати варто з підготовчого етапу – очистьте та помийте всі овочі. З перцю виріжте серединку, а моркву очистьте від шкірки. З капусти зніміть верхнє листя. Наріжте всі овочі та підготуйте посуд, в якому будете змішувати салат.

У великій мисці змішайте нарізану червону капусту, терту на дрібній тертці моркву та нарізаний болгарський перець. Туди ж додайте подрібнені горіхи, якщо бажаєте – насіння соняшнику чи гарбуза. Так смак готового салату буде набагато кращим та насиченішим.

В окремій маленькій мисці змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет або лимонний сік, трішки солі та перцю, а також – свої улюблені спеції. Перемішайте все, поки інгредієнти не розчиняться в олії. Залийте салат отриманою заправкою і добре перемішайте, щоб усі інгредієнти добре просочились соусом. Залиште салат на декілька годин у холодильнику. Перед подачею додайте сушені сухарики.

Кулінари поділились рецептом смачного салату з додаванням червоної капусти та сухариків
Кулінари поділились рецептом смачного салату з додаванням червоної капусти та сухариків

Готовий салат подавайте до столу разом з іншими стравами. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Меладзе і Слава Фролова з “Україна має талант” мають спільний біль: медики називають їх дітей невиліковними

Композитор Костянтин Меладзе та членкиня журі "Україна має талант" Слава Фролова мають один спільний біль. В обох сини невиліковно хворі й страждають на серйозні хвороби з дитинства.

Побачила, як сусідка запікає молоду картоплю й собі спробувала: смак незрівнянний – неначе з ресторану

Молоду картоплю можна не лише варити й подавати зі сметаною та кропом. Дуже смачно вийде, якщо запекти її у духовці з зеленню та часником. Отримаєте рум'яні та дуже ароматні часточки.

Більше в чебуречну ні ногою. Печу сама в рази смачніші: хрусткі й пухирчасті чебуреки з соковитою начинкою

Коли мова йде про кулінарні насолоди, чебуреки серед них — на почесному місці. І хоча їх можна придбати у пекарнях, жодні покупні не зрівняються з домашніми, приготованими за перевіреним рецептом.