Представляємо вишуканий салат з солоних огірків, пісного м’яса, сира та горіхів! Ця страва — справжнє втілення естетики та смаку, що здатна перетворити будь-яку святкову подію на насичене моментами смакових вражень дійство.
Його вигляд настільки показний, що без сумніву стане вишуканою прикрасою будь-якого святкового застілля.
Для формування салату вам знадобиться кулінарне кільце, розташоване на сервірувальному блюді, діаметром 20-22 см, а також кулінарний кульок з невеликим отвором.
Також радимо вам зробити майонез самотужки, а не покупати в магазині. Але це вже за вашим бажанням.
Ще одне важливе зауваження. Оскільки в рецепті останнім шаром викладаються горішки, то зробіть це буквально перед подачею, інакше вони намокнуть й втратять необхідну хрумкість.
Інгредієнти
- М’ясо пісне без жиру відварене (краще — яловичина) 250-300 г
- Огірки мариновані або солені середнього розміру 3 штуки
- Часник 2 зубчики
- Яйця курячі відварені круто 3 штуки
- Сир напівтвердий 150 г
- Горішки подрібнені не дуже дрібно 80 г
- Майонез, сіль та перець на ваш смак
Приготування
Підготуйте всі продукти.
Відварене м’ясо розріжте або розберіть руками на невеличкі короткі часточки та змішайте з майонезом.
Огірки поріжте короткими смужками та покладіть на деякий час у друшляк, щоб з них вийшла зайва рідина, а потім змішайте їх з пропущеним крізь прес часником.
У окремі посуди натріть відварені яйця та сир.
Майонезом наповніть кулінарний кульок.
Тепер зберіть у кулінарному кільці салат наступним чином, злегка утрамбовуючи інгредієнти:
- м’ясо з майонезом
- огірки з часником
- натерті яйця
- майонезна сітка
- натертий сир
- майонезна сітка
- горішки
Перед подачею поставте салат на пів години у холодильник.