facebook

Молоко, що підгуляло, манка і розпушувач. Я не втомлююся їх готувати: смачні коржики на сковороді за 5 хв

Коржики на домашньому кефірі – найкраща закуска, яку ви тільки можете приготувати. Вона вийде надзвичайно ситною й апетитною, варто тільки виконати все за інструкціями.

Домашні коржики – ідеальне частування, що так просто готується. На нього не потрібно витрачати багато часу чи сил, а найсмачніше виходить, якщо для такої закуски використовувати не зовсім свіже домашнє молоко.

Коржики, приготовані з натуральних домашніх продуктів, смакують у рази краще. Втім, коли готуєш щось від чистого серця, то завжди виходить справжня смакота. Отже, якщо ви вже загорілись бажанням спробувати домашнє частування, беріться до приготування!

Господиня розповіла про те, як приготувати коржики, щоб вони вийшли набагато смачнішими
Господиня розповіла про те, як приготувати коржики, щоб вони вийшли набагато смачнішими

Інгредієнти:

  • 1 склянка манки;
  • 1 склянка кефіру;
  • 2 яйця;
  • 2 ст. ложки цукру;
  • 1 ч. ложка розпушувача;
  • Дрібка солі;
  • Рослинна олія.

Як приготувати:

Для початку у глибокій мисці змішайте манку та кефір. Залиште суміш на 15-20 хвилин, щоб крупа мала змогу набрати води та набути м’якої консистенції. В іншій мисці тим часом збийте яйця разом із цукром до однорідності. Влийте збиті яйця до суміші з манкою та кефіром. Добре перемішайте.

Додайте розпушувач і сіль до тіста, а потім знову все добре перемішайте, поки не отримаєте повністю однорідне тісто для коржиків. Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні. Ложкою викладайте порції тіста на розігріту сковороду, формуючи коржики.

Ви можете робити їх більшими, а можете смажити мініатюрну випічку. Готуйте коржики з обох сторін до золотистого кольору, для цього знадобиться близько 2-3 хвилини з кожного боку. Повторюйте процес до закінчення всього тіста.

Господиня розповіла про те, як приготувати коржики, щоб вони вийшли набагато смачнішими
Господиня розповіла про те, як приготувати коржики, щоб вони вийшли набагато смачнішими

Врешті-решт на вашому столі стоятиме ціла гора неймовірно смачних і таких ніжних коржиків. Ви можете подавати їх зі сметаною, солодкими топінгами чи домашнім варенням. Закуска однаково добре смакуватиме і до солоних страв, і просто до чаю чи кави. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Марина Боржемська отримує кайф від життя: не лише обіймається з молодим брюнетом, який виконує її забаганки

45-річна Марина Боржемська перейшла у розряд "знову ягідки" й не збирається сумувати з приводу прожитих років. Навпаки фітнес-тренерка почуває себе набагато молодшою і крутить шури-мури з молодиком.

56-річна мама Вєрки Сердючки показала свою онучку: 28-річна Яна Макогон народила справжнє янголятко. Фото

56-річна Інна Бєлоконь, яка грає на сцені маму Вєрки Сердючки, насправді вже не мама, а бабуся. І хоч доньку й зятя артистка показує не часто, для улюбленої онучки Вероніки жодних обмежень не існує.

Хижняк розповіла про роботу зі Стрельниковим у серіалі “Ключі від правди”: “Я падала 15 разів на коліна”

Видно, Антоніна Хижняк завжди захоплюється партнерами, з якими доводиться грати у кіно. Після Тараса Цимбалюка та Павла Текучева тепер перемикнулася на Сергія Стрельникова.

Апетитно до “неможливого”: 3 основні інгредієнти для салату знайдуться в найближчому магазині за 100 м

Цей салат ваші рідні будуть "випрошувати" до столу кожного дня, а ви зможете його готувати з легкістю. Закуска містить кілька інгредієнтів, які поєднуються у чудовий смак.

Чоловіки потребують продовження: кокетка “Дизель шоу” Віка Булітко запропонувала коханому на кухні саме це

42-річна Вікторія Булітко після заручин зізналася, що "розігнала всіх женихів". Натомість тепер робить коханому Кирилу Поповичу недвозначні натяки, тренуючись на фруктах.

Туристична мрія фанатів: 5 місць, де знімався серіал “Величне століття”, які ви можете відвідати

Знаменитий серіал "Величне століття" знімали не тільки в павільйонах з декораціями, а й просто в різних місцях Туреччини. Ми зібрали топ-5 популярних локацій, які може відвідати будь-який турист.