facebook

Шоколадний пиріг за копійки: вологий, ароматний та водночас ніжний. Змішала і відправила в духовку! Рецепт

Ароматний шоколадний пиріг дуже просто приготувати вдома. Порадуйте своїх рідних смачною, вдалою та бюджетною випічкою, що просто тане в роті.

Рецепт найсмачнішого шоколадного пирога, від якого кожна господиня буде в захваті. Такий десерт відмінно поєднується з чашкою кави або чаю, а подавати його можна як на свято, так і щодня. Розгляньмо приготування цієї випічки детальніше.

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно – 320 г
  • Какао-порошок – 90 г
  • Сода – 6 г
  • Яйця – 4 шт.
  • Сіль – дрібка
  • Ванільний цукор – 16 г
  • Цукор – 350 г
  • Рослинна олія без запаху – 130 г
  • Молоко – 250 мл
  • Окріп – 200 мл
  • Оцет – 1 ст. ложка
  • Форма розміром 28х18 см
  • Шоколадна крихта для посипання

Для глазурі

  • Шоколад – 220 г
  • Молоко – 130 мл
  • Вершкове масло – 60 г
Шоколадний пиріг за копійки
Шоколадний пиріг за копійки

Рецепт

Заздалегідь підготувати необхідні продукти, щоб вони були кімнатної температури. У глибокій мисці поєднати пшеничне борошно, какао-порошок і соду. Перемішати вінчиком. У окрему посудину розбити яйця, додати дрібку солі, ванільний цукор і збити всі компоненти за допомогою міксера до однорідності.

Всипати цукор або цукрову пудру і продовжити збивати протягом 5 хвилин. Влити рослинну олію без запаху, молоко й добре перемішати. Туди ж просіяти підготовлену суху суміш з борошна. Перемішати, влити окріп і одразу збивати міксером. До замішаного тіста додати оцет й перемішати кухонною лопаткою.

Застелити форму для випікання пергаментом. Перелити тісто в форму та відправити в розігріту духовку при температурі 150 градусів на 45-50 хвилин. Готовність випічки перевірити дерев’яною шпажкою.

Для приготування шоколадної глазурі в сотейник влити молоко, додати вершкове масло та розтопити на плиті. Забрати з плити й додати шоколад. Перемішати до однорідного стану. Готовою глазур’ю полити поверх охолодженого пирога. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Познайомився з 13-річною донькою: Андрій Джеджула приймає привітання, але його погляд говорить сам за себе

Відомий український актор Андрій Джеджула розкрив несподівані подробиці – як виявилось, в артиста є донька, про яку ніхто раніше навіть не здогадувався.

Лайфхак від геніального “шефа”: Ектор Хіменес-Браво показав, як готує по 15 страв, а плита залишається чиста

Відомий український кулінар Ектор Хіменес-Браво поділився цікавим лайфхаком. Головний суддя "МастерШефу" показав, як часто готувати на плиті, але так, щоб на ній не залишалось бруду.

1 раз спробувала таку запіканку і закохалася в рецепт. Секретний ніжний варіант без манки: як суфле

Запіканка за цим рецептом виходить настільки ніжною і повітряною, що її можна їсти губами. Це справжня смакота з кисломолочного сиру! У складі запіканки немає ні борошна, ні манки.

Він сивочолий, але дуже імпозантний: як виглядає реальний чоловік мами Вєрки Сердючки – не Андрій, а Олег

Українська акторка Інна Білоконь багато років поспіль грає роль мами Вєрки Сердючки. Інні та Данилку неодноразово приписували роман, та насправді акторка давно знаходиться у шлюбі з іншим чоловіком.

Салат “Королівський” із вареним бурячком: такий смачний, що всі просто “пищать” від задоволення

В холодильнику лежить купа буряків, а ви не знаєте, що з них готувати? Всі салати набридли і хочеться чогось новенького? Є чудовий рецепт різношарового салату, який підкорить всіх гостей.

Завжди пишні і не вбирають олію – ці сирники з’їдають так швидко, що чай остигає, бо про нього забувають

Сирники приготовлені за цим рецептом виходять дуже смачними, пишними і ніжними. У їхньому складі дуже мало борошна і немає манки – майже один сир.