Рецепт для тих, хто втомився від брудного посуду: ситний обід у пергаменті й на сковороді. Це геніально!

Ділимось вдалим рецептом вечері на сковороді, яка неодмінно сподобається всім домашнім. Виходить смачно, поживно та ароматно. Обов'язково спробуйте!

Рекомендуємо приготувати швидку вечерю на сковороді. Загорніть овочі з м’ясом у пергамент та відправте на сковороду — все просто! Готову страву можна подавати самостійно або з овочевим салатом. Розгляньмо цей рецепт корок за кроком.

Інгредієнти

  • Куряча грудка – 400 г (можна замінити будь-яким іншим м’ясом)
  • Цибуля ріпчаста – 100 г
  • Морква – 100 г
  • Картопля – 500 г
  • Рослинна олія – 30 г
  • Соєвий соус – 30 г
  • Часник – 1-2 зубчики
  • Паприка солодка – 1 ч. ложка
  • Спеції – до смаку
  • Сіль – до смаку
  • Перець чорний мелений – до смаку
  • Листи пергаменту розміром 26х26 см
Ситний обід у пергаменті й на сковороді
Ситний обід у пергаменті й на сковороді

Покроковий рецепт

Курячу грудку промити, нарізати невеликими кубиками, посолити та поперчити. Накрити харчовою плівкою і залишити маринуватися. В окремій мисці змішати рослинну олію, соєвий соус, пропущений через прес часник, солодку паприку та спеції до смаку. Ретельно перемішати вінчиком.

Нарізати цибулю тонкими півкільцями, моркву натерти на грубій терці або подрібнити півкільцями. Нарізати картоплю невеликими довільними кусочками. У глибокій посудині поєднати картоплю, моркву, цибулю, куряче філе та заправку. Добре перемішати всі інгредієнти. Додати сіль, суміш перців до смаку і знову перемішати.

Поділити овочі з куркою на 4 частини. Кожну порцію викласти на окремий лист пергаменту. Загорнути пергамент, скрутити та зав’язати його краї. Злегка притиснути заготовку руками. Так само повестись з рештою заготовок.

Розігріти суху сковороду і викласти на неї заготовки швом вверх. Готувати на середньому вогні під кришкою протягом 15 хвилин. Після цього обернути на інший бік, зменшити вогонь й смажити під кришкою ще 10 хвилин. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Людмила Барбір вперше показала свого сина Тараса: неможливо повірити, що вона – мама такого дорослого хлопця

Людмила Барбір відома всім як телеведуча ранкового шоу «Сніданок з 1+1». Про її сім'ю відомо мало. Але нещодавно ведуча виставила фото на честь свята і здивувала шанувальників дорослим сином.

Єдина донька Тараса Тополі і Alyosha росте копією мами і тата: на кого більше схожа 3-річна Марійка

Тарас Тополя та його дружина Alyosha поділилися душевною сімейною світлиною, на якій видно єдину доньку подружжя, Марійку. Підписники дали коментар, на кого все ж таки схожа дівчинка.

Такі котлети у нас зʼїдаються прямо зі сковороди: мій ходовий рецепт, за
яким вони виходять мега соковитими

Приготувати соковиті котлети можна з легкістю, лише додавши до фаршу один інгредієнт. Завдяки йому котлети з будь-якого фаршу будуть смачні, а родина буде уплітати їх ледь не с самої сковорідки.