Рецепт для тих, хто втомився від брудного посуду: ситний обід у пергаменті й на сковороді. Це геніально!

Ділимось вдалим рецептом вечері на сковороді, яка неодмінно сподобається всім домашнім. Виходить смачно, поживно та ароматно. Обов'язково спробуйте!

Рекомендуємо приготувати швидку вечерю на сковороді. Загорніть овочі з м’ясом у пергамент та відправте на сковороду — все просто! Готову страву можна подавати самостійно або з овочевим салатом. Розгляньмо цей рецепт корок за кроком.

Інгредієнти

  • Куряча грудка – 400 г (можна замінити будь-яким іншим м’ясом)
  • Цибуля ріпчаста – 100 г
  • Морква – 100 г
  • Картопля – 500 г
  • Рослинна олія – 30 г
  • Соєвий соус – 30 г
  • Часник – 1-2 зубчики
  • Паприка солодка – 1 ч. ложка
  • Спеції – до смаку
  • Сіль – до смаку
  • Перець чорний мелений – до смаку
  • Листи пергаменту розміром 26х26 см
Ситний обід у пергаменті й на сковороді
Ситний обід у пергаменті й на сковороді

Покроковий рецепт

Курячу грудку промити, нарізати невеликими кубиками, посолити та поперчити. Накрити харчовою плівкою і залишити маринуватися. В окремій мисці змішати рослинну олію, соєвий соус, пропущений через прес часник, солодку паприку та спеції до смаку. Ретельно перемішати вінчиком.

Нарізати цибулю тонкими півкільцями, моркву натерти на грубій терці або подрібнити півкільцями. Нарізати картоплю невеликими довільними кусочками. У глибокій посудині поєднати картоплю, моркву, цибулю, куряче філе та заправку. Добре перемішати всі інгредієнти. Додати сіль, суміш перців до смаку і знову перемішати.

Поділити овочі з куркою на 4 частини. Кожну порцію викласти на окремий лист пергаменту. Загорнути пергамент, скрутити та зав’язати його краї. Злегка притиснути заготовку руками. Так само повестись з рештою заготовок.

Розігріти суху сковороду і викласти на неї заготовки швом вверх. Готувати на середньому вогні під кришкою протягом 15 хвилин. Після цього обернути на інший бік, зменшити вогонь й смажити під кришкою ще 10 хвилин. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Смачнішого плову я ще не їла: м’які шматочки м’яса та ароматні прянощі. Ситно і готується простіше простого

За цим рецептом у вас вийде ідеально розсипчастий плов з м'ясом та овочами. Готується ця страва дуже легко, а смак словами передати неможливо!

Без борошна та крохмалю: приготувала підливу, яку хочеться пити. Така вже смачна за цим фірмовим рецептом

Приготувати м'ясо – це лише пів справи. Абсолютно нової нотки в смаку можна добитися, застосувавши спеціальну підливу. Як з'ясувалося, її можна приготувати навіть без борошна та крохмалю.

З цим рецептом рибу хочуть їсти навіть діти. Доводиться готувати кожні два дні: рибна запіканка з картоплею

Риба - це дуже корисний і смачний продукт. Хорошим компаньйоном по страві для неї може бути картопля. Сьогодні ми підготували саме такий простий рецепт запіканки, яка підійде і дорослим, і дітям.