facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Перескочила з 50 розміру на 46-й: салат французьких циган. З такими інгредієнтами можна їсти навіть на ніч

Цей салат зі смаженими печерицями стане зіркою вашого святкового столу і гарантовано першим буде з'їденим. Легкий, свіжий і соковитий – саме таким виходить цей салат.

У весняно-літній період хочеться споживати побільше легких і свіжих страв. Звичні Олів’є та Шуба здаються занадто важкими та жирними, тому хочеться чогось зовсім іншого. Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний, соковитий та свіжий салат з печерицями, який можна подати на святковий стіл, або просто приготувати на вечерю. Він готується зі свіжих овочів і без майонезу, тому точно не нашкодить вашій фігурі.

Необхідні інгредієнти:

  • печериці – 300 г;
  • болгарський перець – 1 шт;
  • червона цибуля – 1 шт;
  • кріп та петрушка – 1 пучок;
  • часник – 3 зуб.;
  • цукор – 1 ч.л;
  • лимонний сік – 1 ст.л;
  • олія – 5 ст.л;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Печериці добре промиваємо і ріжемо крупними шматками: якщо гриби невеликого розміру, то ріжемо навпіл, а якщо крупні – на 4 частини.

Розігріваємо сковорідку з рослинною олією (3 ст.л) і перекладаємо туди нарізані гриби. Додаємо дрібку солі та чорного перцю і смажимо на середньому вогні періодично помішуючи 10-15 хвилин.

Рецепт смачного і соковитого салату з грибами без майонезу
Рецепт смачного і соковитого салату з грибами без майонезу

Болгарський перець ріжемо соломкою. Салат буде виглядати ще ефектніше, якщо взяти перець різного кольору. Перекладаємо перець у салатник. Туди ж нарізаємо тонкими четверть кільцями червону цибулю. Кріп та петрушку дрібно ріжемо і додаємо до інших інгредієнтів. Обсмажені гриби треба охолодити і додати до салату.

Рецепт смачного і соковитого салату з грибами без майонезу
Рецепт смачного і соковитого салату з грибами без майонезу

Для заправки змішайте у мисці сіль, цукор, чорний перець, лимонний сік та олію (2 ст.л) і видавте туди часник. Все ретельно перемішайте і заправте салат.

Готовий салат можна відразу подавати до столу, та якщо він настоїться в холодильнику протягом години, то стане ще смачнішим. Салат дуже свіжий, легкий і пікантний. Овочі та гриби добре промариновуються у заправці і стають нереально смачними.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Привезла із Закарпаття чудовий рецепт справжньої української паляниці на кислому молоці: печу замість хліба

Якщо ви досі не їли справжню українську паляницю, саме час це зробити! До вашої уваги простий і дуже смачний рецепт паляниці на кислому молоці.

Домашні іриски на сметані: справжня смакота всього з 3-х інгредієнтів – діти більше куплені цукерки не їдять

Іриски – смачні молочні цукерки, знайомі всім із дитинства. Виявляється, справжні іриски можна дуже легко приготувати в домашніх умовах. Для цього вам знадобляться всього 3 інгредієнти.

24-річна дружина Остапчука довела, що для щастя треба мало: всього лише парфуми за ціною 2 вчительських з/п

Дружина Володимира Остапчука Катя активно спілкується зі своїми шанувальниками у соцмережах. Нещодавно вона порекомендувала придбати парфуми, але не уточнила, що ціна на них – навіть не середня.

Як приховати сивину на голові за 3 хвилини: “хитрий” лайфхак для жінок, який економить 2 тисячі щомісячно

Коли на голові з'являється сивина, то фарбуватись доводиться вдвічі частіше – сірі волосинки "вилазять", ніби за помахом чарівної палички. Та є цікавий лайфхак!

Її хотіли перекроїти повністю, та вона “вистояла”: Осадча пригадала, як їй вставляли палки в колеса в юності

Катерина Осадча, відома українська ведуча й модель, пригадала, як їй вдалось потрапити у такий бізнес у молодому віці. Завдання було не з простих.

Старіють всі – і він не виключення: 41-річний Григорій Решетнік здивував кількістю зморщок на обличчі

Відомий український ведучий та обличчя найпопулярнішого реаліті про кохання "Холостяк" Григорій Решетнік цього року буде відзначати 42-й день народження.